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हेज़ेल और हेज़लनट - क्या अंतर है?

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पागल को हमेशा लोगों द्वारा सराहा जाता है। लाभ के लिए वे शरीर में लाते हैं। हेज़लनट्स और हेज़ेल (हेज़लनट) व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं।

अक्सर, हेज़लनट्स और हेज़ेल को एक ही पौधा माना जाता है।। लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है।

एक दूसरे से अलग क्या है? जैविक विशेषताएं

हेज़ेल, हेज़लनट्स की तरह, सन्टी झाड़ियों के अंतर्गत आता है। ब्रीम को एक जंगली पौधा माना जाता है.

फिल्बर्ट भी हेज़ेल है। हेज़लनट्स ने हेज़ेल की चयनित किस्मों को कॉल कियाअधिक उपज देना। हेज़लनट्स से अधिक में पेल्टिक हेज़लनट और अन्य प्रजातियों के साथ पार करके प्राप्त संकर किस्में शामिल हैं।

फिलाबर्ट अधिक थर्मोफिलिक संयंत्र है। हेज़ेल फल आकार में अधिक गोल होते हैं। हेज़लनट फल बड़े होते हैं, वे आकार में अधिक लम्बी होते हैं, वे सबसे अच्छे वाणिज्यिक गुणवत्ता और उच्च उपज द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। हेज़लनट्स की सभी किस्में मध्य लेन में बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

हेज़ेल एक जंगली पौधा है, हेज़लनट्स हेज़ेल की संकर उच्च उपज वाली किस्में हैं

हेज़ेल और हेज़लनट्स में विटामिन और पोषक तत्वों की सामग्री लगभग समान है। प्राकृतिक परिस्थितियों में वृद्धि के कारण हेज़ल फलों को अधिक फायदेमंद माना जाता है।

हेज़लनट्स अधिक पौष्टिक होते हैं। हेज़लनट में अधिक सूक्ष्म स्वाद और कम तीखा स्वाद होता है।

इन नट की गुठली प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत है। इनमें विटामिन बी, ई, कैरोटीन, बायोटिन होते हैं। आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम की सामग्री की भी सराहना की जाती है।

वनस्पति वसा की उच्च सामग्री को मुख्य नुकसान अखरोट माना जा सकता है। किसी भी नट की तरह, हेज़लनट्स और हेज़ेल गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकते हैं।

लोक चिकित्सा में, पत्तियों, छाल और झाड़ी की लकड़ी का उपयोग करें। आधिकारिक चिकित्सा में, हेज़ेल को बहुत अधिक उपयोग नहीं मिला है।

हेज़ल के पास इस तरह की उपचार विशेषताएं हैं:

  • प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
  • वाहिकाविस्फारक;
  • कोलेस्ट्रॉल कम करना;
  • उपचार और जीवाणुनाशक;
  • जठरांत्र संबंधी विकारों के लिए उपाय;
  • स्तन के दूध की मात्रा और संतृप्ति में वृद्धि।

हेज़लनट या हेज़ेल - जिसका स्वाद बेहतर है?

हेज़ल, या हेज़लनट

हेज़ल - जंगली पर्णपाती झाड़ियाँशायद ही कभी पेड़। लगभग 3-7 मीटर की ऊँचाई। मोनोक्रियस क्रॉस-परागण वाले पौधे।

एक पौधे पर नर और मादा फूल होते हैं। अप्रैल - मई में खिलना। फूल विपरीत-लिंग हैं। फलों का पकना शरद ऋतु की शुरुआत में शुरू होता है।

विशिष्ट विशेषताएं:

  • सालाना फल सहन;
  • विभिन्न पैदावार में भिन्नता नहीं है, जो साल-दर-साल बदलती रहती है;
  • अक्सर विभिन्न रोगों और कीटों का खतरा होता है;
  • हेज़लनट बढ़ती परिस्थितियों की मांग नहीं कर रहा है;
  • वे देखभाल के अभाव में भी फल खाते हैं।
हेज़ेल - जंगली पर्णपाती झाड़ियाँ, सालाना फल सहन, बढ़ती परिस्थितियों की मांग नहीं

अखरोट

हेज़लनट्स - हेज़ेल की खेती का रूप.

विशिष्ट विशेषताएं:

  • अधिक उपज देने वाला है;
  • बड़े फलों द्वारा प्रतिष्ठित;
  • हेज़लनट पैदावार अधिक स्थिर हैं;
  • खराब मौसम और कीटों के लिए प्रतिरोधी;
  • एक अधिक विकसित जड़ प्रणाली है;
  • किस्मों के एक बड़े चयन के साथ, फल का आकार;
  • झाड़ियों के आकार और ऊंचाई में एक विकल्प है;
  • अधिक थर्मोफिलिक संयंत्र।

गर्मियों में खेती के लिए कुटीर के लिए प्रतिरोधी किस्मों को चुनना सबसे अच्छा है। जलवायु परिस्थितियों के लिए भी उपयुक्त है।

हेज़लनट्स और इसकी विशेषताएं:

हेज़ेल कैसे लगाए?

यह माना जाता है कि अपने स्वयं के भूखंड पर हेज़ेल को उगाना मुश्किल है। इसके लिए काफी समय और प्रयास की आवश्यकता होगी।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, हेज़ेल अंडरग्राउंड में बढ़ता है और सामान्य रूप से छायांकन को संदर्भित करता है। उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता नहीं है। बगीचे की स्थितियों में उज्ज्वल स्थानों में रोपण करना बेहतर होता है।

रोपण से पहले, जैविक उर्वरक (खाद) लागू करें। पानी प्यार करता है। छंटाई की आवश्यकता होती है (15 - 20 उपजी से अधिक नहीं छोड़ने के लिए बेहतर)। जमीन के लिए संभव के रूप में कट ट्रिमिंग के लिए चयनित शूटिंग।

हेज़ल के लिए जगह बाड़ या संरचना के साथ, साइट के किनारे पर ले जाना बेहतर है।

हेज़ल बहुत जल्दी फूल जाती है, बर्फ अभी भी झूठ हो सकता है। बहुत ठंडा और हार्डी।

हेज़ल की खेती की विशेषताएं:

  • प्रकाश: छाया-प्रेमी;
  • मिट्टी: नम, उपजाऊ, भुरभुरा;
  • पानी: प्रचुर मात्रा में;
  • अधिकतम पेड़ की ऊंचाई: 10 मी।
हेज़ल को छाया, प्रचुर मात्रा में पानी, ढीली उपजाऊ मिट्टी पसंद है

कई तरीकों से प्रचारित किया गया:

  1. पार्श्व शूट को हटाने के मूल पौधे से भागने को अलग किए बिना बनाया जाता है। एक गड्ढा लगभग 10 से 15 सेमी गहरा और लगभग 50 सेमी लंबा खोदा जाता है। परतों को रखना, धरती को ह्यूमस के साथ भरना। उदारता से डालना। चोटी को खूंटे से बांध दें।
  2. जंगल में खोदना 3-4 झाड़ियों।
  3. बीज द्वारा प्रजनन। यह रोपण गिरावट में सबसे अच्छा किया जाता है। उर्वरक के साथ खांचे में 15-20 सेमी की दूरी पर बीज बिछाते हैं
  4. अखरोट से बढ़ रहा है।

हेज़लनट्स कैसे लगाए?

हिकीनट्स की देखभाल में बल्कि picky। रोपण के लिए एक अच्छी तरह से रोशनी वाले स्थानों को चुनने की सिफारिश की जाती है। गाढ़ा होना पसंद नहीं है। झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी समय-समय पर ढीली हो जाती है। उथली उथली। जड़ प्रणाली को मत छुओ।

हेज़लनट उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है। बड़े लैंडिंग क्षेत्र की आवश्यकता होती है। ढीले होने के बाद, प्रचुर मात्रा में पानी।

एक भी पौधा न लगाएं। आदर्श रूप से, विभिन्न किस्मों के 2-3 झाड़ियों!

हेजलनट्स को या तो शुरुआती वसंत में या शरद ऋतु (अक्टूबर की शुरुआत) में रोपण करना आवश्यक है। हर साल एक अच्छी फसल के लिए।

हेज़लनट्स की खेती की विशेषताएं:

  • प्रकाश: प्रकाश-आवश्यक, लेकिन दक्षिण की ओर नहीं उतरना;
  • मिट्टी: नम, उपजाऊ, भुरभुरा;
  • पानी: बहुतायत से, प्रत्येक पानी के बाद मिट्टी की अनिवार्य शिथिलता के साथ;
  • अधिकतम पेड़ की ऊंचाई: 7 मी

हेज़लनट्स कैसे बोना है:

हेज़लनट को विभिन्न तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

  1. लंबवत लेयरिंग।
  2. टीकाकरण।
  3. रोपण के बीज।
  4. झाड़ी का विभाजन।

हेज़लनट किस्मों के सभी गुण केवल वनस्पति प्रसार के साथ रहेंगे। हेज़लनट्स स्तर की जमीन और ढलानों पर दोनों में अच्छी तरह से विकसित होंगे।

खरपतवार, कीट एवं रोग नियंत्रण

हेज़ेल के विपरीत, हेज़लनट प्रिस्टवोलनोम सर्कल में मातम की अनुपस्थिति को प्राथमिकता देता है। एक वयस्क पौधे के लिए, शहतूत का उपयोग किया जा सकता है।

फलों की शुरुआती छंटाई, उनकी कीड़ा लगना, सूखी गोली कीटों की उपस्थिति का संकेत देती है।

इनमें शामिल हैं:

  • अखरोट वीविल;
  • एफिड्स;
  • जोस पैमाने;
  • बलूत का फल।
कीटों से छुटकारा पाने के लिए, शरद ऋतु में वे गिरे हुए पत्तों को साफ करते हैं, उन्हें छाल में साफ करते हैं और जहरीले रसायनों से उपचारित करते हैं।

निम्नलिखित बीमारियों की विशेषता है:

  • ख़स्ता फफूंदी;
  • भूरे रंग की पत्ती का स्थान।

पानी देते समय, ओवरवेटिंग और जलभराव से बचना चाहिए। इससे फंगल रोग हो सकते हैं।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, कृन्तकों (हार्स, चूहे), सूअर और गिलहरी हेज़ल के लिए खतरनाक हैं।

कम पैदावार और इसके बढ़ने के कारण

फ्रॉस्ट मुख्य रूप से उत्पादकता को प्रभावित करेगा। इस वजह से, अंडाशय की संख्या छोटी हो सकती है।

सिंगल लैंडिंग से बचना चाहिए। जब रोपण परागण के लिए विभिन्न किस्मों के पौधों का उपयोग करते हैं।

पतझड़ में लगाए गए वैराइटी के पौधे वसंत ऋतु में फल देने में सक्षम हैं। बीजों से प्राप्त पौधे में विभिन्न प्रकार की विशेषताएं नहीं होती हैं। दूसरे दस साल के बारे में फल लाओ।

फसल की मात्रा बढ़ाने के लिए पौधों के परागण को सुनिश्चित करना चाहिए। आप इसे स्प्रे करके मैन्युअल रूप से कर सकते हैं।

फ्रॉस्ट, एकल रोपण और परागण की कमी उपज को प्रभावित करती है

संग्रह और परिवहन में अंतर

हेज़ल आमतौर पर थोड़ी देर बाद पक जाती है। वृद्धि के स्थान की जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए इकट्ठा करना बेहतर है। मुख्य संग्रह जुलाई-सितंबर में है।। अनरीप फलों को खराब तरीके से संग्रहित किया जाएगा।

अच्छी तरह से पकने वाले नट भूरे या पीले रंग की त्वचा में भिन्न होते हैं। झाड़ियों से नट लेने का रिवाज नहीं है। वे जमीन पर धक्के खा रहे हैं। पूरी तरह से छोड़ने के बाद एक मैनुअल संग्रह लागू करें।

सामग्री के दृष्टिकोण से, हेज़लनट्स को इकट्ठा करना और परिवहन करना अधिक महंगा और नुकसानदेह है। संग्रह साइटें मुश्किल हो सकती हैं।

हेज़ेल को इकट्ठा करते समय, एक विशाल माइनस फलों का बहाया जाता है। इससे फसल की मात्रा पर काफी असर पड़ेगा। इसका एक हिस्सा खो जाएगा। पक्षियों और कृन्तकों द्वारा फलों के संग्रह को भी ध्यान में रखें।

जब हेज़लनट्स इकट्ठा करना तैयार किया जा सकता है। एक झाड़ी के नीचे एक जगह को साफ करने के लिए। मिट्टी जमा है। एक कपड़ा या तिरपाल बिछाएं। फिर झाड़ियों को हिला दें।

हार्वेस्ट एक उज्ज्वल, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सूख गया। कपड़े के थैलों या बक्से में स्टोर करें।

उचित संग्रह और सुखाने के साथ, नट पर्याप्त रूप से परिवहनीय हैं, जो उन्हें लंबी दूरी पर ले जाने की अनुमति देता है।

हेज़लनट्स और हेज़ेल के बीच कोई बड़ा अंतर नहीं है। यद्यपि बगीचे में उगने के लिए हेज़लनट का पौधा खरीदना आसान है।

हेज़लनट्स और हेज़ेल के बीच कोई बड़ा अंतर नहीं है, हालांकि हेज़लनट्स के आर्थिक लाभ हेज़ल की तुलना में अधिक हैं

हेज़लनट्स के आर्थिक लाभ हेज़ल से अधिक हैं। यह हेज़लनट्स की उच्च उपज, कीटों के प्रतिरोध के साथ-साथ एक बड़े अखरोट के कारण है। रोपण और बढ़ते हेज़लनट्स की आसानी ने इसे उद्यान भूखंडों के लिए लोकप्रिय बना दिया है।

इसकी उपयोगिता के अतिरिक्त हेज़लनट और हेज़लनट्स में सजावटी गुण हैं.

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