खेत के बारे में

घर पर मशरूम उगाने के 6 तरीके

Pin
Send
Share
Send
Send


हनी मशरूम सबसे लोकप्रिय मशरूम में से एक हैं, क्योंकि उन्हें न केवल जंगल में काटा जा सकता है, बल्कि आपके देश के घर या बालकनी में भी खुद ही उगाया जा सकता है। गर्मियों और सर्दियों की विविधता वाला बंदर घर पर प्रजनन के लिए सबसे उपयुक्त है। वे सनकी नहीं हैं और एक शुरुआत के लिए भी बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है।

मशरूम उगाने के लिए क्या स्थितियां हैं

विकास के अनुभव के लिए परिस्थितियों को व्यवस्थित करना आसान है, दोनों घर पर और गर्मियों में कुटीर या बगीचे में। बाहरी सामग्री लगाने का सबसे अच्छा समय अप्रैल या मई है।, और पूरे वर्ष घर में (गर्म बालकनी, तहखाने)।

मशरूम को सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित मशरूम माना जाता है
वृद्धि के विभिन्न चरणों में वायु का तापमान +10 से + 25 ° С तक होना चाहिए।

एक समान और उच्च स्तर की आर्द्रता के साथ, मायसेलियम तेजी से विकसित होता है, जो कवक के विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। इमारत को अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, यह एक खिड़की या अंतर्निहित वेंटिलेशन हो सकता है। कवक की वृद्धि के लिए प्रकाश की आवश्यकता है उज्ज्वल नहीं है, आप गोधूलि में लगभग बढ़ सकते हैं। तब ही मशरूम की टोपियां पीली होंगी, लेकिन इससे उनके स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा। दोबारा रोपण के लिए डाचा में एक छायादार स्थान चुनना बेहतर होता है ताकि जिस लकड़ी पर माइसेलियम स्थित है वह सूख न जाए।

गर्मियों के कॉटेज में बढ़ते अनुभव के तरीके

आप निम्न विधियों से मशरूम उगा सकते हैं:

  • बैग पर तहखाने में;
  • लॉग पर;
  • ग्रीनहाउस में;
  • बैंकों में;
  • एक स्टंप पर।

बेसमेंट में बेग में

रोपण से पहले कमरे को कीटाणुरहित होना चाहिए। पूरे साल तहखाने में अच्छा वेंटिलेशन होना चाहिए। सर्दियों के समय में इसे गर्म करने की आवश्यकता होती है।

बैग में मशरूम उगाना

माईसेलियम उपयोग के लिए मिट्टी के लिए:

  • कुचल पुआल;
  • पत्ते पेड़;
  • लकड़ी बुरादा;
  • भूसी सूरजमुखी के बीज;
  • तैयार ब्लॉक सब्सट्रेट।

कीट और मोल्ड से परिशोधन के लिए सभी वनस्पति घटकों को 12 घंटे के लिए गर्म पानी से भाप दिया जाता है। ठंडा होने के बाद, माइसेलियम को फिर से (निर्माता के निर्देशों के अनुसार) जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर 5 से 50 किलो तक घने प्लास्टिक की थैलियों में मिश्रण को बाहर रखें। बेक्ड बैग को रैक पर रखा जाता है या तहखाने में निलंबित कर दिया जाता है।

तीन दिनों के बाद, बैगों में लगभग 5-6 सेमी के छेद काट दिए जाते हैं। 14-20 दिनों के बाद, मशरूम अंकुरित हो जाएगा और दिखाई देगा।

सामान्य वृद्धि के लिए, इस स्तर पर, अच्छी रोशनी, उच्च आर्द्रता और +14 से +16 डिग्री सेल्सियस तक तापमान आवश्यक है।

लॉग पर

आप उन दोनों पर और घर में मशरूम को +10 से + 25 ° С के तापमान पर विकसित कर सकते हैं। लर्च लकड़ी का एक लॉग सड़ा हुआ नहीं होना चाहिए, लेकिन गीला और छाल के साथ। 300-500 मिमी लंबा, 200-500 मिमी व्यास के साथ। यदि यह सूखा है, तो इसे दो या तीन दिनों के लिए पानी में भिगोया जाता है। फिर बाहर खींचो और पानी निकास की अनुमति दें।

मशरूम उगाने के लिए लॉग तैयार करना

मशरूम तीन तरह से लॉग पर बढ़ता है:

  1. लॉग में छेद किए जाते हैं आकार में 1 सेमी, 4 सेमी लंबा और एक दूसरे से 10-12 सेमी की दूरी पर। वे लकड़ी की छड़ियों पर माइसेलियम डालते हैं। हाथ पूरी तरह से साफ होने चाहिए। उसके बाद, लॉग को प्लास्टिक की चादर के साथ लपेटा जाता है, जिससे उसमें कई छेद हो जाते हैं ताकि हवा अंदर की तरफ से गुजर सके। फिर उन्हें एक नम, अंधेरे कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है। गर्मी के 20 डिग्री पर, लॉग 3-4 महीने की अवधि में एग्लिन के एक mycelium का अधिग्रहण करेगा।
  2. छाया पक्ष से भूखंड पर 15 सेमी गहरा एक छेद खोदें और इसे पानी। फिर लकड़ी को क्षैतिज स्थिति में रखी मशरूम की छड़ी के साथ डाल दिया जाता है। घोंघे को डराने के लिए लकड़ी की राख के साथ छिड़के गए पौधे के चारों ओर मिट्टी। पानी को नियमित रूप से बाहर किया जाता है ताकि पृथ्वी सूख न जाए। सर्दियों में वे पत्तियों से ढक जाते हैं।
लॉग पर मशरूम उगाना
  1. वही तैयार लॉग हो सकता है पृथ्वी के साथ एक बैरल या बैरल में संयंत्रऔर बालकनी पर रख दिया। सामान्य वृद्धि के लिए आपको लगातार तापमान +10 से + 25 डिग्री सेल्सियस और उच्च आर्द्रता बनाए रखना होगा।
नमी के प्रतिशत को निर्धारित करने के लिए एक हाइग्रोमीटर का उपयोग किया जाता है।

ग्रीनहाउस में

ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस मशरूम उगाने के लिए तापमान और आर्द्रता के स्तर के अनुकूल हैं। लॉग, स्टंप, लॉग को सिक्त किया गया और ग्रीनहाउस में रखा गया। उसके बाद, लकड़ी में छेद किया जाता है और मायसेलियम को फिर से बिछाया जाता है, या उन्हें मशरूम के बीजाणु युक्त घोल के साथ डाला जा सकता है। नमी बनाए रखने के लिए लैंडिंग को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, साथ ही हवा के तापमान की निगरानी करें। बैंकों, पैकेजों या सब्सट्रेट ब्लॉकों में ग्रीनहाउस में मशरूम उगाना भी संभव है।

बैंकों में

खेती की यह विधि आपको फिर से घर के बगीचों के बिना करने की अनुमति देती है। बैंक को बालकनी या खिड़की के शीशे पर रखा जा सकता है।

बैंकों में बढ़ रहा शहद

सब्सट्रेट सब्सट्रेट मायसेलियम की वृद्धि के लिए बनाया गया है। - चूरा (बेहतर लार्च प्रजाति) और 3: 1 के अनुपात में चोकर। एक दिन के लिए इसे पानी के साथ डाला जाता है, फिर निचोड़ा जाता है और कसकर कॉम्पैक्ट नहीं किया जाता है।

फफूंदी से संक्रमित होने से मायसेलियम को रोकने के लिए, सब्सट्रेट के साथ जार को एक घंटे के लिए गर्म पानी में निष्फल किया जाता है।

मिश्रण को ठंडा करने के बाद, जार के नीचे एक साफ छड़ी के साथ एक खोखली छड़ी बनाई जाती है और मशरूम मायसेलियम को रखा जाता है। कंटेनर को छेद के साथ ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और नमी बनाए रखने के लिए गीले कपास के साथ कवर किया जाता है। एक अंधेरे और गर्म स्थान में बैंक साफ। जैसे ही ऊन सूख जाता है, इसे सिक्त किया जाता है।

Mycelium एक महीने में अंकुरित होगा, और 15-20 दिनों के बाद पहले मशरूम दिखाई देंगे। जैसे ही मशरूम चढ़ता है, कंटेनर को उत्तर की तरफ खिड़की पर रखा जाता है, या सूरज से अंधेरा कर दिया जाता है। जब वे ढक्कन तक पहुंचते हैं, तो वे इसे हटा देते हैं और जार की गर्दन को कार्डबोर्ड की एक विस्तृत पट्टी में लपेटा जाता है। इससे आत्माओं को विकास के दौरान बनाए रखने में मदद मिलेगी। नमी को संरक्षित करने के लिए, मशरूम को पानी के साथ छिड़का जाता है। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, फसल काट दी जाती है, और शेष पैरों को बाहर निकाला जाता है। 14-20 दिनों में, नए मशरूम उगेंगे।

स्टंप पर बढ़ रहा है

स्टंप पर रोपण मायसेलियम गर्म मौसम में करते हैं, लेकिन गर्म मौसम में नहीं। जंगल में, पुराने स्टंप या पेड़ों की चड्डी पर, एक माइसेलियम पाया जाता है और लकड़ी के टुकड़े के साथ इसका हिस्सा अलग हो जाता है। स्टंप में रोपण के लिए खांचे को काट दिया, और 1-2 सेमी के मायकेलियम आकार के टुकड़े डाल दिए। फिर गीले काई या चूरा के साथ कवर करें। इसके चारों ओर की मिट्टी को पानी पिलाया जाता है, सूखने नहीं देता।

बीजाणु प्रजनन विधि

गहरे भूरे रंग के साथ ओवर्रिप कवक के कैप्स चुने जाते हैं। उन्हें एक कंटेनर में डालें और 24 घंटे के लिए साफ पानी डालें। फिर, उन्हें पानी से बाहर निकालने के बिना, उन्हें अपने हाथों से रगड़ें। परिणामी द्रव्यमान को फ़िल्टर किया जाता है। बीजाणुओं से युक्त घोल को स्टंप के ऊपर डाला जाता है या उनमें बने पायदानों से लॉग किया जाता है। उनके लिए धन्यवाद, लकड़ी बेहतर लथपथ है। जिसके बाद उन्हें गीले काई या चूरा से ढक दिया जाता है। बीजाणु लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, मशरूम केवल 1-2 वर्षों में विकसित होंगे। लकड़ी या स्टंप पर मायसेलियम बढ़ने के बाद, इसे प्रचारित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इसके हिस्से को सावधानी से अलग किया जाता है और एक नई जगह पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

माईसीलियम Armillaria

केवल विशेष दुकानों में माइसेलियम खरीदें, चूंकि सामान उन्हें सही परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाता है। यदि कंटेनरों में सर्दियों के बलात्कार की खेती के दौरान, तापमान बहुत अधिक बढ़ गया है, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में कई दिनों के लिए हटा दिया जाना चाहिए। तापमान + 8 ° С से अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन + 4 ° С से कम नहीं होना चाहिए।

Pin
Send
Share
Send
Send