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सेब की किस्म एंटोनोव्का का पूर्ण विवरण

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एंटोनोव्का सेब विविधता लंबे समय से रूस, बेलारूस, यूक्रेन के क्षेत्र में सबसे आम में से एक रही है। और यह न केवल प्रजनक, बल्कि माली-प्रेमियों के लिए सबसे अधिक भाग के लिए अपनी उपस्थिति का श्रेय देता है। यह राष्ट्रीय चयन की श्रेणी में आता है। इस किस्म के बारे में बागवानों के विवरण और समीक्षाओं के साथ, आप नीचे पा सकते हैं।

विभिन्न प्रकार की उपस्थिति का इतिहास

अपनी लोकप्रियता के बावजूद, एंटोनोव्का उन किस्मों से संबंधित है, जिनमें से घटना वास्तव में ज्ञात नहीं है। यह माना जाता है कि वह यादृच्छिक है जंगली जंगली सेब के पेड़ के साथ एक कल्टीवेटर का संकर.

एंटोनोव्का विभिन्न प्रकार के प्रजनकों के काम का परिणाम नहीं है। वह शौकिया बागवानों के लिए अपनी उपस्थिति का श्रेय देता है।

ऐसा माना जाता है कि वह कुर्स्क या तुला क्षेत्रों से आई थी। इस किस्म का वर्णन पहली बार 1848 में एन.आई. क्रास्नोग्लाज़ोव ने अपने काम में "खुले मैदान में फल उगाने के नियम, ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस।"

1896 में एस.वी. बाथोव (उस समय में तुला में रहने वाले) ने निज़नी कस्टोडोर प्रदर्शनी में एंटोनोवका तुला (एक और "द स्पिरिट") में प्रस्तुत किया। उनके अनुसार, सेब के पेड़ को माली एंटोन की ओर से इसका नाम एंटोनोवका मिला, जिसने पहली बार इसे प्राचीन काल में निकाला था। और नाम "पीतल" फल की मजबूत सुगंध ("आत्मा") के कारण दिखाई दिया।

एंटोनोव सेब

लेकिन एक ही समय में, एंटोनोव्का विविधता को किसी भी रजिस्ट्रियों में वर्णित नहीं किया गया था ए.टी. बोलोटोव (केवल चार हैं), जिसमें सेब और नाशपाती की किस्मों के 660 से अधिक नाम थे। और 1906 में, अपनी पुस्तक "फ्रूट एटलस" में, ए.एस. ग्रीबनिट्स्की ने लिखा कि एंटोनोव्का का बहुत लंबे समय से तलाक हो गया था, लेकिन उनकी उत्पत्ति का स्थान अज्ञात है।

इन दो बेमेल तथ्यों को समझाने के लिए एक सिद्धांत है रजिस्टर में एंटोनोव्का बोल्तोव अभी भी था, लेकिन एक अलग नाम के तहत। उन दिनों किस्मों को समझना मुश्किल था, उनके नामों में भ्रम था। अलग-अलग क्षेत्रों में एक ही पौधे को अलग-अलग तरह से कहा जा सकता है। और बोल्तोव ने खुद ऐसी संभावना से इनकार नहीं किया।

एक अलग किस्म के रूप में एंटोनोव्का को 19 वीं शताब्दी में आवंटित किया गया था।। "रूसी सेब" पुस्तक में पोमोलॉग एम.वी. राइटोव ने 17 किस्मों की पहचान की और उनका वर्णन किया। और पहले से ही 1929 में, आई.वी. मिकुरिन ने एंटोनोव्का की 26 "किस्मों" का उल्लेख किया। 1981 में, ई। एन। के प्रकाशन में। सेडोव की "ऐप्पल वैरायटीज की कैटलॉग" ने जोर दिया कि बागवानों के बीच एंटोनोव्का की लोकप्रियता के कारण इतनी बड़ी संख्या में किस्में दिखाई दीं।

एंटोनोव्का की किस्में: सोना, इमरस, बोगाटायर और अन्य

वर्तमान में, एंटोनोव्का पर आधारित साधारण ने 25 किस्में बनाईं। उनमें से हैं:

  • सोना
  • Imrus
  • नायक
  • एक योद्धा की स्मृति
  • चेरी
  • ओर्लोव
  • लोगों की मित्रता
  • मार्च।

सेब का क्षेत्र

आज एंटोनोव्का को रूस के मास्को, ब्रायस्क, रियाज़ान, ओरल, कुर्स्क, वरोनेज़स्की, पेन्ज़ा, कलुगा, तुला क्षेत्रों में और साथ ही यूक्रेन और बेलारूस में पाया जा सकता है।

कुछ किस्मों को अल्ताई, उरल्स, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में भी उगाया जाता है.

वृक्ष का वर्णन

एंटोनोवका पेड़ एक जोरदार है, जिसमें एक अंडाकार मुकुट है। समय के साथ, यह गोलाकार और फैला हुआ हो जाता है। मुख्य शाखाएं बढ़ती हैं और वर्षों में पक्षों तक फैल जाती हैं। यह प्रक्रिया एक साथ फलने के साथ शुरू होती है। शाखाओं और युवा शूट भूरे रंग की छाल के साथ कवर किए गए हैं।

एंटोनोव्का पेड़

पत्ते चमकीले हरे, आयताकार, किनारों पर दाँतेदार होते हैं। फूल के दौरान पुष्पक्रम बड़े, सफेद या गुलाबी रंग के होते हैं।

फलने

एंटोनोव्का शुरुआती सर्दियों या देर से शरद ऋतु की किस्मों से संबंधित है। आमतौर पर फल सितंबर के दूसरे छमाही में इकट्ठा करना शुरू करते हैं।। एंटोनोव्का ऑर्डिनरी सबसे फलदार पेड़ों को संदर्भित करता है। पेड़ 7-8 साल (नवोदित होने के बाद) फल देना शुरू कर देता है। बौना रूटस्टॉक्स पर, पहली फसल को कटाई के 2 साल बाद पहले से ही काटा जा सकता है।

रोपण के बाद औसतन 7-8 साल में एंटोनोवका की शुरुआत होती है।

एंटोनोव्का के फल साधारण एक गोल आकार के साथ बड़े। पसलियों के निचले हिस्से में दृढ़ता से उच्चारण किया जाता है। पकने की अवधि में एक पीले रंग के साथ एक हरा रंग होता है। भंडारण के दौरान पूरी तरह से पीला। मांस अपने आप में हल्का, मीठा होता है, जिसका स्वाद खट्टा होता है।

एंटोनोव्का साधारण

पकने के लिए एंटोनोवका सोना गर्मियों की किस्मों के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। उसके फल मीठे और नरम होते हैं। व्यक्तिगत सेब 160 ग्राम के वजन तक पहुंच सकते हैं। और वे अगस्त के घोड़े में इकट्ठा करना शुरू करते हैं।

फल लेने का समय और समय

जैसे ही पेड़ बढ़ता है सेब की संख्या बढ़ जाती है। बीस साल पुराने पेड़ से 200 किलोग्राम तक फल काटे जा सकते हैं। (200 किग्रा / हेक्टेयर)। ऐसे मामले थे जब एक पेड़ एंटोनोव्का ने 500-1000 किलोग्राम सेब एकत्र किया। सबसे पहले, फलाना नियमित है। लेकिन समय के साथ, यह आवधिक हो जाता है (हर दो साल में एक बार)।

प्रति वर्ष एक एंटोनोवका पेड़ से फसल 150-200 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।

एंटोनोव्का फल सितंबर के अंत तक पकते हैं - अक्टूबर। मुख्य सूक्ष्मता पहले ठंढ से पहले सेब इकट्ठा करने के लिए है, और वे एक ठंडे स्थान पर पकते हैं। जब उनके रंग पर एक पीले रंग का रंग दिखाई देता है, तो सेब कटाई के लिए तैयार हैं, लेकिन बनावट अभी भी घनी है।

कटाई

फलों को अधिक समय तक रखने के लिए, उन्हें हाथ से उठाया जाना चाहिए।। यदि आप पेड़ को हिलाते हैं, तो सेब जमीन पर गिर जाएगा। और भविष्य में इन स्थानों में गिरावट शुरू हो जाएगी। लकड़ी के बक्से या टोकरी में फल इकट्ठा करें, और प्लास्टिक की बाल्टी करेंगे।

सेब का भंडारण

विविधता के मूल्य का तीन गुना - भंडारण की अवधिकौन सा कार्यकाल 3 महीने तक पहुंचता है। उचित देखभाल और उपचार के साथ, यह अवधि 4 महीने तक बढ़ सकती है।

एंटोनोव्का फलों का शेल्फ जीवन 90 दिनों से अधिक है। और यह पेड़ के बढ़ते क्षेत्र पर निर्भर करता है। दक्षिणी क्षेत्रों में एकत्र फल औसतन दो से चार सप्ताह कम संग्रहीत किए जाते हैं।

ख़ासियत यह है कि भंडारण का समय विकास के क्षेत्र पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, उत्तरी क्षेत्रों में एकत्र किए गए सेब आसानी से चार महीनों तक संग्रहीत किए जाते हैं। और समय के साथ, उनके स्वाद में सुधार होता है। लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों से फल तेजी से बिगड़ते हैं।

किस्म के फायदे और नुकसान

एंटोनोव्का के मुख्य लाभों में निम्नलिखित हैं:

  • अच्छा विभिन्न क्षेत्रों में अनुकूलनशीलता
  • उच्च उत्पादकता
  • रोग प्रतिरोध और ठंढ
  • उच्च फलों का विपणन
  • अद्वितीय स्वाद और सुगंध
  • सेब का सेवन किया जा सकता है ताजा, लथपथ और प्रसंस्करण के बाद
  • फलों में कई लाभकारी गुण होते हैं। अच्छे एंटीऑक्सिडेंट हैं.
उच्च उपज एंटोनोव्का

सभी पौधों की तरह, एंटोनोव्का की अपनी कमियां हैं:

  • फलने आवधिक है
  • फल सभी किस्मों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

परागन

एंटोनोव्का एक स्वयं-संक्रमित पेड़ है, अर्थात, इसे परागणकों की आवश्यकता है। इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त:

  • केसर पेपिन
  • Welsy
  • पतझड़ धारीदार
  • अनीसा।

अवतरण

रूस के अधिक से अधिक क्षेत्र में, एंटोनोव्का को अक्टूबर के अंत तक लगाया जाता है।। बाद में लगाए गए पौधों को बसने का समय नहीं मिल सकता है। यदि वसंत रोपण की योजना बनाई गई है, तो इसके लिए सबसे अच्छा समय अप्रैल का अंत है। इस मामले में, गिरावट में तैयार होने के लिए सैपलिंग के लिए जगह बेहतर है।

सबसे उपयुक्त दोमट और रेतीले दोमट पौधे लगाने के लिए। जल स्तर कम से कम 3 मीटर होना चाहिए।

छेद लगभग 1 मीटर व्यास के आकार और गहराई में 80 सेमी तक तैयार किया जाता है। यह लैंडिंग से कुछ हफ्ते पहले किया जाता है। इससे अंकुर को अधिक आसानी से जड़ लेने में मदद मिलेगी, जिससे पेड़ पहले फल लेना शुरू कर देगा।

रोपण के दौरान, गाद गड्ढे के तल पर रखी जाती है और अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। एक खूंटी डाली जाती है, जिसकी लंबाई मिट्टी के स्तर से ऊपर होती है। उर्वरकों (खनिज और जैविक) के साथ मिट्टी की एक उपजाऊ परत 20 सेमी तक की ऊँचाई पर डाली जाती है। इसके बाद, अंकुर को नीचे उतारा जाता है और धरती से ढक दिया जाता है। उसी समय आपको जड़ों से सावधान रहने की जरूरत है, ताकि उन्हें नुकसान न हो। जड़ों को सभी पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, अंकुर से सभी पत्तियों को हटा दें.

पौधे रोपे

किसी भी परिस्थिति में जड़ गर्दन को दफन नहीं किया जाना चाहिए। जब अंकुर लगभग पूरी तरह से भर जाता है, तो इसे थोड़ा ऊपर खींचना आवश्यक है। इसके कारण, जड़ गर्दन जमीन के स्तर से थोड़ा ऊपर उठ जाएगी, और जड़ों के बीच कोई हवा नहीं होगी। एक खूंटी से बंधा हुआ अंकुर। इसके बाद, मिट्टी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। पहले महीने में या दो साप्ताहिक जल.

एंटोनोव्का के पौधे एक दूसरे से 1 मीटर से अधिक की दूरी पर लगाए जाते हैं।

ध्यान

एंटोनोव्का भयावह भूमि में भी अच्छी तरह से बढ़ता है, जहां बागवानी की समस्याएं आमतौर पर उत्पन्न होती हैं। लेकिन स्वाभाविक रूप से, उन्हें सही देखभाल की आवश्यकता होती है।

बेहतर फल देने वाले पेड़ों के लिए नमी की जरूरत होती है। लेकिन अधिक नमी वाली मिट्टी पर या इसके विपरीत, शुष्क मिट्टी पर, एंटोनोव्का कम उपज देती है।

भारी वर्षा के बाद, पेड़ के पास की मिट्टी को वातित करने की आवश्यकता होती है।। यह साधारण कांटे या एक धातु पट्टी के साथ किया जा सकता है, बस जमीन को 30 सेमी की गहराई तक छेदना चाहिए। सूखे और उच्च तापमान की अवधि के दौरान, एंटोनोव्का को सप्ताह में एक बार बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए।

जीवन के पहले वर्ष में, रोपाई विशेष रूप से सही देखभाल महत्वपूर्ण है। इसमें कुछ सरल चरण शामिल हैं:

  • शीर्ष ड्रेसिंग उर्वरक
  • सुरक्षा बीमारियों और कीटों से
  • मिट्टी का ढीलापन pristvolny सर्कल और मातम को हटाने
  • समयोचित पानी
  • उचित छंटाई.

एक और महत्वपूर्ण प्रक्रिया शहतूत है। अधिक परिपक्व पौधों के लिए हरे रंग की खाद बो सकते हैं।

fertilizing

सेब के पेड़ों के लिए पोटाश-फास्फोरस उर्वरकों द्वारा शीर्ष ड्रेसिंग

बेहतर फलने के लिए, सेब के पेड़ को साल में 4 बार खिलाना चाहिए:

  • 1 शीर्ष ड्रेसिंग। वसंत में, फूल आने से पहले, एंटोनोव्का को पेड़ के आकार और उम्र के आधार पर 50-500 ग्राम की मात्रा में यूरिया के साथ खिलाया जाता है। उर्वरक पेड़ के मुकुट के नीचे मिट्टी पर फैले हुए हैं।
  • 2 ड्रेसिंग। फूलों के आगमन के साथ, पोटाश और फॉस्फेट उर्वरक, घोल और यूरिया लगाया जाता है।
  • 3 ड्रेसिंग यह फल पकने के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ किया जाता है।
  • 4 ड्रेसिंग फसल के बाद। पोटेशियम और फास्फोरस में लाओ।

फसल और मुकुट का निर्माण

वसंत में सेब के पेड़ों को काटते हुए

साथ ही ड्रेसिंग के साथ वसंत में यह मुकुट ट्रिम करने के लिए आवश्यक है। बढ़ते मौसम से कुछ हफ़्ते पहले करें। एक ही समय में, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाएं, जंगली शूट की कटाई की जाती है, ताज को पतला किया जाता है।

बीमारियों और कीटों से सुरक्षा

एंटोनोव्का, सभी पौधों की तरह, कीटों और बीमारियों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

पेड़ पर कीटों के 90% तक मारने का इलाज फूलों के प्रकट होने से पहले की अवधि में जहर के साथ किया जा सकता है।

ऐसा करने के लिए, कार्बोफॉस 0.1% या रॉविकर्ट 0.1% का उपयोग करें। थोड़ी देर बाद, जब गुर्दे दिखाई देते हैं, तो वे बोर्डो तरल 3% का उपयोग करते हैं। उसकी, केवल 1% की एकाग्रता में पंखुड़ियों के बहाए जाने के दौरान रोगों का मुकाबला करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसी उद्देश्य के साथ, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 0.4% का भी उपयोग किया जाता है। कीटनाशकों के साथ सभी उपचार शाम को सूर्यास्त से पहले किए जाते हैं। यदि ओस न हो तो रात के उपचार की अनुमति है। पतझड़ के पत्तों को काटा और जलाया जाता है।

जहर के साथ सेब के पेड़ों का इलाज

पेड़ों पर दिखाई देने वाले कैटरपिलर और वीविल को हाथ से काटा जाता है और नष्ट कर दिया जाता है। ततैया के काटने से कीटों की मदद मिलेगी। सेब के पेड़ के बगल में लगाए गए छाता के पौधे (उदाहरण के लिए, डिल), उन्हें पेड़ की ओर आकर्षित करने में मदद करेंगे।

अद्वितीय स्वाद और सुगंध, ठंढ का प्रतिरोध, लंबी शैल्फ जीवन - ये मुख्य विशेषताएं हैं जो माली को आकर्षित करती हैं। सेब की नई प्रजनन किस्मों के उद्भव के बावजूद, एंटोनोव्का अभी भी सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा किस्मों में से एक है।

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