खेत के बारे में

शुरुआती के लिए गिरावट में उचित छंटाई

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अंगूर की देखभाल के लिए सबसे महत्वपूर्ण और अनिवार्य उपायों में से एक है पतझड़ में दाख की बारियां। छंटाई के समय से और इसके कार्यान्वयन की शुद्धता अगले साल झाड़ी की उपज पर निर्भर करती है। लेख में आगे हम शुरुआती लोगों के लिए अंगूर के छिलके के विभिन्न विकल्पों पर विचार करेंगे और पता लगा सकते हैं कि पत्तियों को चुनना संभव है या नहीं।

आपको सर्दियों से पहले शरद ऋतु में एक दाख की बारी की आवश्यकता क्यों है

छंटाई की आवश्यकता इस प्रकार है:

  1. अतिरिक्त शूटिंग से दूर, शराब बनाने वाले मिट्टी से स्वस्थ शूट करने के लिए पोषक तत्वों को पुनर्निर्देशित करता है.
  2. ठंढी बेल बढ़ाता है;
  3. झाड़ी के शरद ऋतु के गठन के परिणामस्वरूप उपज बढ़ जाती है। बड़े होने पर, युवा शूट पड़ोसी लोगों को पसंद नहीं करेंगे;
  4. यदि आप शाखाओं को नियमित रूप से काटते हैं, तो ब्रश में जामुन आकार में बड़े और स्वाद के नुकसान के बिना होंगे;
  5. सर्दियों के लिए बेल को कवर करने की प्रक्रिया बहुत सरल है;
  6. फलों के पकने की प्रक्रिया तेज हो रही है, क्योंकि वसंत में बेल में रस की सक्रियता शुरू होने से पहले ही कलियां खिल जाती हैं।
एक औद्योगिक पैमाने पर बेलें काटें

वसंत और शरद ऋतु की शाखाओं को काटने के लिए शर्तें

विकास की विविधता और क्षेत्र के आधार पर, अंगूर की छंटाई करें। गैर-अंगूर की किस्मों के लिए, शूटिंग के सक्रिय विकास से पहले किसी भी समय शरद ऋतु की छंटाई की जा सकती है। मामले में जब सर्दियों में गंभीर ठंढों की विशेषता होती है, तो वसंत में शाखाओं को काट लें।

चायदानी के लिए शरद ऋतु छंटाई दो प्रकार की होती है:

  • अनंतिम;
  • मुख्य

पूर्व छंटाई अक्टूबर की शुरुआत में ठंढ की शुरुआत से पहले। इसे सभी ग्रीन शूट को हटा देना चाहिए। मुड़े हुए रंगों को काटने से बचें और जब मुड़े तो कुरकुरे।

मुख्य प्रूनिंग 15 अक्टूबर से 30 अक्टूबर तक चलता है, अर्थात् पहली ठंढ की शुरुआत के बाद। प्रारंभिक कटौती के बाद, 14 दिन गुजरना चाहिए। झाड़ी का निरीक्षण करने के बाद, सभी सूखे, क्षतिग्रस्त, अपवित्र, बहुत पतले शूट हटा दिए जाते हैं, साथ ही साथ गलत स्थान वाले भी। उन फलों की बेलें जो दूसरों की तुलना में बेहतर विकसित होती हैं, वे तीरों से भरी होती हैं।

वसंत छंटाई उस अवधि में की जाती है जब हवा का तापमान + 3 डिग्री होगा। बाद में, इस प्रक्रिया को करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि बेल पर कट बहुत धीरे-धीरे कस जाएगा। यह स्प्रिंग प्रूनिंग की कमियों में से एक है। एक और नकारात्मक कारक है एक ऊर्ध्वाधर गार्टर के साथ रस के प्रचुर प्रवाह के साथ, यह फल की कलियों पर मिल सकता है, जो उपज को काफी कम कर देगा, और ट्रंक सड़ांध पैदा कर सकता है।

शरद ऋतु में काटने के लिए अंगूर की शाखाओं का चयन

इससे पहले कि आप वसंत छंटाई शुरू करें, आपको नुकसान के लिए ट्रंक की जांच करने और ट्रंक की स्थिति का आकलन करने की आवश्यकता है ताकि यह समझ सकें कि ट्रंक को क्या लोड दिया जा सकता है। वसंत प्रक्रिया में विभाजित है:

  • कम;
  • औसत;
  • लंबे समय तक।

एक जड़ और उनकी लंबाई से बढ़ने वाली प्रक्रियाओं की संख्या में अंतर। जब बेल पर गिरने की संभावना होती है, तो आपको एक मार्जिन के साथ कलियों की संख्या को छोड़ने की आवश्यकता होती है। वसंत में, जब तक झाड़ी फूलना शुरू नहीं हो जाती, तब तक सामान्यीकरण किया जाता है। वे एक नई आस्तीन बनाकर बेल का कायाकल्प करते हैं, और पुराने को हटा दिया जाता है, 10 सेमी से अधिक नहीं।

कटौती को रस के आंदोलन की दिशा में किया जाना चाहिए। इसी समय, युवा शूट तेजी से विकसित हो रहा है। रास्ते में, आपको कुछ स्थानापन्न दाखलताओं को छोड़ना होगा। वे भविष्य के मौसम में बेल के निर्माण में काम करेंगे।

बुश के लिए समर प्रूनिंग का बहुत महत्व है। यह उपज को नियंत्रित करता है।

गर्मियों तक, अनुभवी शराब पिलाने वाले पहले से ही स्पष्ट रूप से समझते हैं कि झाड़ी को अतिरिक्त भार नहीं देने के लिए बेल पर कितने गुच्छे छोड़ने चाहिए। बेल पर छोड़े गए अनावश्यक क्लस्टर बुश की थकावट का कारण बनेंगे, और अतिरिक्त सौतेले बच्चों के गठन के लिए उनकी अपर्याप्तता होगी।

गर्मियों में काटने के फायदे:

  • आवश्यक बेल आकार बनाने में मदद करता है;
  • अतिरिक्त हरे द्रव्यमान खींचने वाले रस निकालें;
  • फलों के भरने के दौरान गुच्छों में हवा और प्रकाश की मुफ्त पहुंच बनाना।

विकास के प्रारंभिक चरण में, सभी कमजोर प्रक्रियाओं को हटाने के लिए आवश्यक है, 2 ब्रश के गठन के बाद, 5 पत्तियों के बाद बेल के शीर्ष को चुटकी। लंबी लताएं नहीं छोड़ती हैं, क्योंकि जामुन खट्टा होगा। सभी सौतेले बच्चों, मूंछों और अतिरिक्त पत्तियों को भी हटा दें। अगस्त में, फलों के पकने में तेजी लाने के लिए, अंकुरों की एक कठिन छंटाई का संचालन करना आवश्यक है।

जमीन पर फसले सौतेले बच्चों को नहीं छोड़ा जा सकता। यह रोगों के विकास में योगदान देता है!
बेल पर अतिरिक्त हरियाली को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया समर अंगूर

पहले साल में बेल कैसे काटें

क्रॉप युवा अंगूर को क्रम में:

  • आस्तीन संरचनाओं;
  • विकास की उत्तेजना;
  • अच्छी फसल सुनिश्चित करें।

एक युवा झाड़ी, 1 वर्ष की आयु, केवल दो से चार कलियों को छोड़कर, टिप को हटा देती है। अंतिम आंख से 1 सेमी पीछे हटें और एक कट प्रदर्शन करें। यह अगले वर्ष के लिए फल देने वाले हथियारों का आधार होगा।

2 वर्ष की आयु की लताएं प्रक्रिया को दो ओसेली में काटकर प्रतिस्थापन की एक गाँठ बनाती हैं। एक और प्रक्रिया पर 4 से 6 कलियों को छोड़ दें। झाड़ी को जीवन के पहले वर्ष में उसी तरह से काट दिया जाता है उसी समय, फसल केवल एक वर्ष में होगी, और झाड़ी अधिक मजबूत हो जाएगी।

जब तीन साल की झाड़ी की छंटाई करते हैं, तो प्रतिस्थापन की गांठें और फलदायक प्रक्रिया बनती है। प्रतिस्थापन की गाँठ को मुख्य शूट के नीचे स्थित होना चाहिए और इसे 3 आंखों से छंटनी चाहिए। मुख्य शूटिंग में, पांच से दस कलियों को छोड़ दिया जाना चाहिए। कुछ किस्मों में 10 से 12 कलियों से बच निकलने पर छोड़ा जा सकता है। इस प्रक्रिया के साथ, तीन साल के लिए एक झाड़ी 4-6 फल देने वाले हथियार बनाती है। उम्र बढ़ने वाली फसलों के लिए यह काफी पर्याप्त है।

युवा अंकुरों की शरद ऋतु प्रक्रिया का उद्देश्य ठीक से एक झाड़ी बनाना है। कई नौसिखिए शराब बनाने वाले पहले दो साल काटने के बिना गलती करते हैं, फसल में देरी नहीं करना चाहते हैं। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि झाड़ी बहुत मोटी हो जाती है और अतिरिक्त शूट बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों को खींच रहे हैं। इसके अलावा, खतनारहित झाड़ियों को सर्दियों के लिए कवर करना कठिन होगा।

जीवन के पहले वर्ष से अंगूर के छिलके के लिए दो विकल्प

झाड़ियों को काटने के लिए उपकरण

अंगूर की सही छंटाई के लिए निम्नलिखित उपकरण की आवश्यकता होगी:

  • बाग़ का शिकारी;
  • काटने का कार्य, हैकसॉ;
  • उद्यान चाकू।

एक और दो साल की झाड़ियों को हटाने के लिए सेकटर का उपयोग किया जाता है जिनकी बेल की मोटाई डेढ़ सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। एक और भी अधिक कटौती करने के लिए, दो ब्लेड के साथ secateurs का उपयोग करें।

यदि आठ सेंटीमीटर से कम बारहमासी बेल की मोटाई ट्रिमिंग आरी आरी के लिए उपयोग की जाती है। 8 सेमी से अधिक की मोटाई के साथ। ट्रिमिंग हैकसॉ का प्रदर्शन करती है। हार्ड-टू-पहुंच स्थानों में इसे सीमांकक के माध्यम से बाहर ले जाने की सिफारिश की जाती है।

काम से पहले, उपकरण को तेज और संसाधित किया जाना चाहिए।
अंगूर की छंटाई के लिए आवश्यक उपकरण

पुरानी और युवा लताओं के लिए विभिन्न प्रकार के छंटाई के आरेख

वर्तमान में, ट्रिम बनाने के कई प्रकार हैं:

  • फैन;
  • कप;
  • capitatum;
  • घेरा;
  • एकतरफा और द्विपक्षीय।

वसंत में फैन प्रूनिंग

इस छंटाई की सुविधा यह है कि इस विकल्प के साथ आस्तीन को बदलना और फलों की कलियों की संख्या को विनियमित करना आसान है, साथ ही सर्दियों के लिए बेल को आसानी से कवर करना है। ट्रेलिस पर दो-चार आस्तीन से एक-लेन की जगह, और 4 से 8 तक दो-लेन पर, प्रत्येक आस्तीन पर प्रतिस्थापन और 2-3 फल तीर के समुद्री मील छोड़ दें। आस्तीन की लंबाई अलग-अलग होनी चाहिए। यह बेल की अच्छी रोशनी में योगदान देता है।

पहले वर्ष में, आपको कई आंखों के साथ 1-2 शूट छोड़ना होगा। अगले साल बेल पर कई नए अंकुर होने चाहिए।

दूसरे वर्ष में, यदि एक प्रक्रिया विकसित हुई है, तो उस पर 2 से 4 कलियां बची हैं। यदि दो हैं, तो प्रत्येक पर 2-3 कलियां छोड़ दी जाती हैं। तीसरी प्रक्रिया को छोटा होना चाहिए। यह निम्नलिखित प्रक्रियाओं के गठन के लिए काम करेगा। यदि 4 शूट हैं, तो उनमें से आस्तीन का गठन किया जाना चाहिए।

तीसरे वर्ष में, प्रत्येक शूट पर 3 आँखें छोड़ी जाती हैं ताकि बेल को बोझ न लगे। प्रत्येक आस्तीन पर, फल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए 1 पुष्पक्रम छोड़ दें। नई आस्तीन पर फल लिंक बनाना भी आवश्यक है। बशर्ते कि बेलें 7 मिमी से 2 साल मोटी हों। आप नई शूटिंग के लिए शूट पर 6-7 कलियों को छोड़ सकते हैं।

बाद के वर्षों में, झाड़ी का आकार तीरों और फलों की शूटिंग को काटकर बनाए रखा जाता है, जो कटाई की जाती है। गर्मियों के महीनों में बिताएं। आस्तीन को सात या आठ साल में एक बार नवीनीकृत करना आवश्यक है।

फैन प्रूनिंग अंगूर

कप का आकार

इस ट्रिमिंग का उपयोग उस स्थिति में किया जाता है जब झाड़ियों के लिए दांव का उपयोग किया जाता है। कटोरे का आकार आस्तीन के आकार पर निर्भर करता है। यदि आस्तीन 50 सेमी तक लंबा है, तो कटोरा छोटा होगा। 50 से 70 सेमी के आकार के साथ - औसत कटोरी। 70 सेमी से अधिक। - एक बड़ा कटोरा।

इस प्रकार के नुकसान हैं:

  • बेल को घुमा देने से उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति में गिरावट होगी;
  • एक दूसरे को छायांकन करना और थोड़ी मात्रा में प्रकाश प्राप्त करना;
  • खराब हवा का उपयोग।

वर्षों से तकनीक फैन प्रूनिंग के समान है।

बाउल प्रूनिंग

मुकुट झाड़ी

ग्राफ्टेड झाड़ियों के लिए इस फॉर्म का उपयोग करें। अंकुरित आस्तीन पर अंकुर। सिर पर प्रत्येक पर दो कलियों के साथ पांच गांठें होती हैं। उनसे भविष्य में बेलें उगेंगी।

छंटाई के बाद अंगूर को काट लें

एक झाड़ी के आकार का कॉर्डन

पहला साल शक्तिशाली प्रक्रियाओं को बनाने के लिए झाड़ी पर 2-3 कलियों को छोड़ दिया जाना चाहिए।

दूसरा वर्ष वसंत की शुरुआत के साथ युवा आस्तीन बढ़ेगा, वे एक घेरा के रूप में काम करेंगे। कली टूटने के बाद, पतला होना आवश्यक है। प्रक्रियाओं को हर 30 सेमी पर छोड़ दिया जाता है। बदले की गांठें बढ़ी हुई शूटिंग से बनाई जाती हैं, जिससे उन पर 2-3 आंखें होती हैं।

अगले वर्षों में, आपको आस्तीन की लंबाई और तीरों की संख्या बढ़ाने की आवश्यकता है। प्रतिस्थापन कॉर्डन को वैकल्पिक रूप से करने की आवश्यकता है। इससे फसल के नुकसान से बचने में मदद मिलेगी।
कॉर्डन अंगूर की एक झाड़ी के आकार का

आप एक कायाकल्प ट्रिम कैसे कर सकते हैं

कायाकल्प की दो विधियाँ हैं - पूर्ण और आंशिक।

आंशिक कायाकल्प जब बुश के तल पर आस्तीन बनते हैं तो आप प्रदर्शन कर सकते हैं। गिरावट में छंटने पर वे दो कलियों को छोड़ देते हैं। पुरानी आस्तीन आंशिक रूप से कट जाती है, और कुछ योजना के अनुसार कट जाती हैं:

  • ऊपरी शूटिंग पर 6-7 कलियों को छोड़ दें;
  • लोअर शूट को प्रतिस्थापन के समुद्री मील में काट दिया जाता है।

बाद के वर्षों में, शक्तिशाली डिपो से दूसरी और तीसरी पंक्ति के आस्तीन बनते हैं। पुरानी बेल का एक हिस्सा काट दिया जाता है, और बाकी 5-6 आंखों पर छोड़ दिया जाता है।

4 वें वर्ष में, पुरानी आस्तीन पूरी तरह से हटा दी जाती है। सेक्शन गार्डन पिच को कवर करते हैं। युवा शूट एक नई झाड़ी बनाते हैं।

पूर्ण कायाकल्प। पुरानी झाड़ियों के पूर्ण काटने से झाड़ियों और स्टंप पर कलियों का जागरण होता है। वसंत में शूट की सक्रिय वृद्धि होती है और अनुकूल परिस्थितियों में, वे दो मीटर तक बढ़ते हैं। अगले साल, पहली फसल को शूट से हटा दिया जाता है और एक नई झाड़ी बनाई जाती है। पुरानी आस्तीन को काटने से पुराने आस्तीन में घोंसले का निर्माण करने वाले कीटों की नई झाड़ी से छुटकारा पाना संभव हो जाता है, साथ ही झाड़ी के ऊपर-जमीन के हिस्से को भी अद्यतन किया जा सकता है।

शरद ऋतु में बेल की छंटाई की प्रक्रिया

शुरुआती लोगों के लिए एक मेहराब पर अंगूर का रस

आर्क पर प्रूनिंग अंगूर के कई रूप हैं:

  • polukryvnaya;
  • kordonovaya;
  • cordon odnoplechy;
  • पंखे की आस्तीन।

यदि अंगूर को कवर नहीं किया जाता है, तो इस मामले में, आधे-छिपे हुए फॉर्मिरोव्का को फिट करें। इस आकार देने के साथ, दाखलताओं को मुख्य आस्तीन से अलग रखा जाता है, जो ऊपरी ट्रेलिस पर स्थित होते हैं। ट्रेलिस के निचले हिस्से में एक अतिरिक्त आस्तीन है। यह मुख्य लंबाई के समान होना चाहिए। झाड़ी के सबसे निचले हिस्से में एक अंकुर की शूटिंग को छोड़ना और इसे वर्ष में एक बार काटना आवश्यक है - गिरावट में। एक साथ एक अतिरिक्त बच के साथ यह सर्दियों के लिए आश्रय है। एक सफल सर्दियों के मौसम के मामले में, गर्मियों में, एक अतिरिक्त आस्तीन से उगाया जाता है, 2-3 कलियों में कट जाता है और उनमें से कई शक्तिशाली शूट बढ़ते हैं।

यदि सर्दियों में मुख्य शूटिंग बुरी तरह से क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो इसे काट दिया जाता है और ऊपरी ट्रेलिस पर स्पेयर को हटा दिया जाता है, और कॉपिस रनवे स्पेयर को बदल देता है। इस तरह के आकार देने के साथ, आप वर्ष में एक बार फसल ले सकते हैं।
धनुषाकार बेल बढ़ती पैटर्न

दौड़ती हुई झाड़ी को कैसे चुभो

शुरुआती वसंत या देर से गिरने में झाड़ी की ट्रिमिंग करना आवश्यक है। पहले आपको पुराने, क्षतिग्रस्त बेलों को हटाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, बेल पर तेज चाकू से एक कट बनाया जाता है। अगर बेल को हरे रंग में उगाया जाता है, तो यह जीवित है। अगर चीरा लगाने पर बेल को उबाला जाता है, तो फिर से बेल को आधार के करीब, फिर से उबाला जाता है। यदि एक ही बेल का रंग पूरी तरह से हटा दिया जाता है। कदम से कदम की सिफारिश की है।

पहला चरण:

  1. 1 अप्रैल से पहले पहली ठंढ या वसंत तक छंटाई करना सबसे अच्छा है। सभी अंडरएंडेबल या सूखे शूट को हटाने के लिए आवश्यक है, उन सभी हिस्सों को काट लें जिनमें ग्रे या काले रंग की छाल है। यदि आस्तीन बाहर जमे हुए है, तो यह पूरी तरह से हटा दिया जाता है।
  2. सभी विलुप्त क्षेत्रों को हटाने के बाद, शेष शूटिंग का निरीक्षण करें। उन पर छोड़ दें जिन पर 10-12 कलियां हैं और मोटाई कम से कम 5 सेमी होगी यदि इस तरह के कुछ शूट हैं, तो इस मामले में, सब कुछ छोड़ दें। कम लोगों में से, जो केवल 5 सेमी से कम मोटे नहीं हैं, उनमें से पांच टुकड़े ट्रेले के 2 चलने वाले मीटरों के लिए छोड़ दिए जाते हैं। उन्हें समान रूप से ट्रेलिस के साथ स्थित होना चाहिए।
  3. वार्षिक शूटिंग 85% तक हटा दी जाती है।
  4. गर्मियों में, बारहमासी आस्तीन की कलियां जाग उठेंगी और बड़ी संख्या में अंकुर देंगे। इन शूटिंग के लिए सब कुछ हटाने की जरूरत है। इस तरह के छंटाई के परिणामस्वरूप, फसल बड़ी नहीं होगी, लेकिन फल का स्वाद बहुत अधिक होगा।

दूसरा चरण:

  1. अक्टूबर के अंत में, ठंढ की शुरुआत से पहले, पत्तियों, मूंछें और सौतेले बच्चों को शूट से काट दिया जाना चाहिए। 4 सेमी से कम मोटी सभी कमजोर शूटिंग को हटाने के लिए भी आवश्यक है।
  2. बाद के वर्षों में, जब फल इकाइयां बनाने के लिए छंटाई होती है।
पेर्गोलस अंगूर की खेती

ट्रिमिंग के बाद बेल की देखभाल

यदि प्रूनिंग गर्मियों की अवधि में किया गया था, तो शरद ऋतु के प्रुनिंग से पहले इस प्रक्रिया के बाद यह आवश्यक है:

  1. पिंच करना। यह शूट को छोटा करके, अंगूर के प्रत्येक गुच्छा पर 5 पत्तियों को छोड़कर, साथ ही विकास को रोकने के लिए बेल की नोक को चुटकी में किया जाता है।
  2. बांधने की शूटिंग निचली ट्रेलिस से अधिक 22 सेमी से अधिक हो जाती है।
  3. पानी डालना और ड्रेसिंग करना;
  4. बेल की टकसाल बाहर ले जाने के लिए, शीर्ष 14 पत्तियों को काटने के लिए शूट पर छोड़ दिया।
  5. बीमारियों और कीटों के उपचार के लिए फफूंदनाशी का उपयोग करना। इसके लिए, पुखराज का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कीटों को नियंत्रित करने के लिए, कीटनाशकों का उपयोग करना आवश्यक है। प्रसंस्करण प्रति मौसम में 3 बार किया जाता है।
कटाई से 21 दिन पहले, किसी भी प्रसंस्करण को रोकें। यदि फंगल रोग पाए जाते हैं, तो पूरे दाख की बारी का इलाज करें!

शरद ऋतु के बाद आपको जरूरत है:

  1. प्रचुर मात्रा में पानी का प्रदर्शन करें ताकि सर्दियों से पहले मिट्टी नमी से अच्छी तरह से संतृप्त हो।
  2. अच्छी तरह से नमी के ठहराव को रोकने के लिए और जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच सुनिश्चित करने के लिए झाड़ी के पास जमीन को ढीला करें।
  3. मिट्टी के ह्यूमस या रॉटेड खाद में परिचय देने के लिए।
  4. पहली ठंढ की शुरुआत के साथ, सर्दियों के लिए अंगूर का आश्रय बनाएं। इस फिट पाइन शाखाओं के लिए, चूरा, पीट, घास।

झाड़ियों की सही छंटाई करना और अंगूर के बाग की निरंतर देखभाल करना, आप हर साल अच्छी फसल पर भरोसा कर सकते हैं। आप इसाबेला किस्म सहित किसी भी अंगूर को प्रीनेश कर सकते हैं।

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