खेत के बारे में

अंगूर की विविधता का विस्तृत विवरण

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अंगूर की किस्मों की विशाल विविधता के बीच यह चुनना बहुत मुश्किल है कि शराब के सभी आवश्यकताओं को पूरा करने वाले गुण होंगे। प्रजनकों के प्रशंसक, शराबियों की जरूरतों को सुनकर, अद्वितीय किस्में बनाते हैं। और यद्यपि वे राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं हैं, फिर भी उनकी लोकप्रियता इससे कम नहीं होती है। इस तरह के परिवर्तन को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

विशेषता विविधता

वर्णन के साथ शुरू करते हैं। यह प्रजाति ब्रीडर क्रेनोवा द्वारा दो किस्मों को पार करके प्राप्त की गई हाइब्रिड है - तावीज़मैन और किश्मिश रेडिएंट। शुरुआती ग्रेड, 115-120 दिनों की उम्र बढ़ने की अवधि मानते हैं। आत्म-परागण, उच्च उपज, -23 डिग्री से कम तापमान के लिए प्रतिरोधी।

एक झाड़ी से आप 20 किलो पा सकते हैं। फल। झाड़ी एक जोरदार है, कई शूटिंग करता है, साल में दो कटाई देता है। पहली फसल मुख्य झाड़ी पर अगस्त में पकती है। दूसरी फ़सल सौतेले बच्चों को देती है। इसे अक्टूबर में इकट्ठा करें। क्लस्टर काफी बड़े हैं। प्रत्येक ब्रश का वजन 750 से 1500 ग्राम तक होता है।

बेलनाकार समूहों का औसत घनत्व होता है। फल अंडाकार-तिरछे, रसदार, हल्के गुलाबी रंग के, पीले रंग के होते हैं। बेरी का वजन 15-20 ग्राम। हल्का खट्टा होने के साथ स्वाद मीठा होता है। त्वचा तंग नहीं है। चीनी सामग्री 18-19% है।

बेल पर अंगूर का आधान क्लोजअप

किस्म के फायदे

विभिन्न प्रकार के फायदे हैं:

  • पैदावार लगातार अधिक होती है;
  • बढ़िया स्वाद;
  • स्वयं परागण;
  • शराब बनाने के लिए उपयुक्तता;
  • अच्छी परिवहन क्षमता;
  • ठंढ प्रतिरोध;
  • रूटिंग कटिंग का एक उच्च प्रतिशत।

नुकसान में शामिल हैं:

  • कम रोग प्रतिरोध;
  • शीत प्रतिरोध के बावजूद, सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता।
हाथ में प्रकार के आधान का गुच्छा

लैंडिंग के लिए भूमि का चयन

रोपाई लगाने के लिए भूमि एक अच्छी तरह से जलाई हुई जगह पर स्थित होनी चाहिए, जो हवा से ढकी हो। यह घर या किसी अन्य इमारत का दक्षिण भाग हो सकता है। इमारत हवा से झाड़ियों की रक्षा करेगी, और गंभीर ठंढों की अवधि में अतिरिक्त गर्मी प्रदान करेगी। हालांकि, रोपण करते समय यह ध्यान रखना आवश्यक है कि अंगूर की जड़ प्रणाली काफी शक्तिशाली है, इसलिए आपको पेड़ों के पास अंगूर लगाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उनके बीच पोषक तत्वों के लिए संघर्ष होगा।

मिट्टी को नमी और हवा को अच्छी तरह से पारित करना चाहिए। यह काली मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है।

यह विविधता नमी की कमी को सहन नहीं करती है, लेकिन इसमें अतिरेक नहीं होना चाहिए, इसलिए, पानी को मध्यम होना चाहिए। पानी डालने के बाद आवश्यक रूप से मिट्टी को ढीला करना। लैंडिंग स्थल पर भूजल को हटाना जमीन से कम से कम 1.5 मीटर होना चाहिए।

लैंडिंग की विशेषताएं

रोपाई लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत है। हालांकि, अच्छा विकास प्रदर्शन और शरद ऋतु रोपण। वसंत में, एक नियम के रूप में, रोपाई रोपण। शरद ऋतु का रोपण अन्य किस्मों के रूटस्टॉक को कलमकारी के लिए अच्छा है। इस मामले में, टीकाकरण के समय काटने की स्थिति को ध्यान में रखना आवश्यक है।

एक औद्योगिक पैमाने पर अंगूर के आधान की योजना बनाई गई

अंकुर

वसंत रोपण के लिए, आपको सही रोपाई चुनने की आवश्यकता है। चुनते समय, आपको इन बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए:

  • रोपाई जमे हुए और सूखे नहीं होने चाहिए, अन्यथा वे जड़ नहीं लेंगे;
  • अंकुर पर कट हरा होना चाहिए। स्लाइस के रंग में परिवर्तन इंगित करता है कि यह रोपण के लिए अनुपयुक्त है;
  • जड़ सफेद होना चाहिए।

रोपण गड्ढों हर 2 मीटर खोदा। गड्ढे की गहराई जड़ों के आकार से दोगुनी होनी चाहिए। गड्ढे के तल पर विस्तारित मिट्टी की एक परत डालें। यह जल निकासी के रूप में काम करेगा। जल निकासी परत पर धरण के साथ मिश्रित मिट्टी डालें। ऊपर से हम सामान्य मिट्टी डालते हैं। गड्ढे आधे तक भर जाते हैं। हम रोपण से पहले दिन अंकुर तैयार करते हैं, इसे पानी में भिगोते हैं और एक जड़ विकास उत्तेजक के साथ इलाज करते हैं।

औद्योगिक पैमाने पर अंगूर के बीज का परिवर्तन

गड्ढे में अंकुर को गर्दन की जड़ तक गहरा करें। यह सतह पर रहना चाहिए। गहरा करने से पहले, जड़ों की युक्तियों को थोड़ा छंटनी चाहिए। जमीन में पौधे पृथ्वी से छिड़के जाते हैं, ध्यान से रौंदे जाते हैं और बहुतायत से जलते हैं। प्रत्येक अंकुर के लिए पानी की खपत - 3 बाल्टी। वसंत रोपण को ऐसे समय में किया जाता है जब हवा का तापमान +15 डिग्री तक गर्म होता है, और मिट्टी का तापमान - से +10 डिग्री तक।

कलमों

कटिंग को आराम से और पूरे खिलने पर तैयार किया जा सकता है। स्टॉक के साथ भी यही स्थिति है। स्टॉक और कटिंग की स्थिति के बावजूद, उन्हें पहले से तैयार करने की आवश्यकता है। कटिंग में 3 आंखें होनी चाहिए।

नीचे के किनारे से कटिंग करें, एक पच्चर के रूप में 2-3 मिलीमीटर की निचली आंख से प्रस्थान करें। रोपण से पहले 5-6 दिनों के लिए पानी में कटिंग भिगोएँ और उन्हें जड़ विकास उत्तेजक में डुबो दें। कटिंग के ऊपरी हिस्से को पैराफिन से सील करना चाहिए। संभाल में नमी बनाए रखने और ठंढ प्रतिरोध में सुधार करने के लिए यह आवश्यक है। कटिंग के ऊपरी हिस्से को उबलते पैराफिन में डुबोना और ठंडे पानी के नीचे ठंडा करना आवश्यक है।

ट्रेलिस के साथ अंगूर की कलमों को लगाने की प्रक्रिया

पुराने झाड़ी को हटाकर स्टॉक को काट दिया जाता है। रूटस्टॉक की सतह को चिकनाई से साफ किया जाना चाहिए, मलबे को हटा दें और इसे ध्यान से विभाजित करें, ताकि आप काटने को सम्मिलित कर सकें। यदि रूटस्टॉक की सतह अनुमति देती है, तो आप कई कटिंग को ग्राफ्ट कर सकते हैं। सूती कपड़े से स्टॉक को खींचना अच्छा है, ताकि स्टॉक को कटिंग तक फिट किया जा सके, और कपड़े साल भर में पिघल गए। मिट्टी को नम रखने के लिए ग्राफ्ट को रखें। भविष्य में, अंगूर को केवल देखभाल की आवश्यकता होती है।

अंगूर की देखभाल

ब्रांड की बाद की देखभाल इस तरह की घटनाओं में है:

  • पानी;
  • उर्वरक;
  • पलवार;
  • छंटाई;
  • बीमारियों और कीटों की रोकथाम।
परिपक्व पकी फसल की कटाई के लिए तैयार

पानी

पानी की ख़ासियत यह है कि पर्याप्त नमी होनी चाहिए, क्योंकि इस किस्म की जड़ें गहरे भूमिगत होती हैं। मुख्य बात यह है कि पानी के मुद्दे में इसे ज़्यादा मत करना, क्योंकि नमी की अधिकता पौधे को नष्ट कर देगी।

रोपण के बाद, रोपाई को 7 दिनों में 1 बार पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक बुश के लिए पानी की खपत - 2 बाल्टी। 30 दिनों के बाद, 21-28 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक बुश के लिए पानी की खपत 4 बाल्टी होगी।

हर बसंत और पतझड़ के लिए पानी से चार्ज सिंचाई करना आवश्यक है!

पतझड़ के बाद शरद ऋतु जल-चार्ज सिंचाई की जाती है। यह मिट्टी को नमी से भरने के लिए किया जाता है। सूखी जमीन अधिक जम जाती है, और इसमें लगी बेल जम सकती है। जमीन में नमी गहरी भूमिगत स्थित जड़ों को संतृप्त करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।

दाख की बारी के पानी का संगठन

वसंत में, गुर्दे को जगाने के उद्देश्य से जल-चार्ज सिंचाई की जाती है, यह थोड़ा बर्फीली सर्दियों के मामले में विशेष रूप से आवश्यक है।

पानी भूमिगत और सतह दोनों हो सकता है। जब अंकुर के चारों ओर सतही सिंचाई 20 सेमी के लिए एक छेद खोदते हैं और इसे पानी से भरते हैं। यदि मौसम बारिश का है, तो पानी के बहिर्वाह के लिए निकास खांचे खोदना आवश्यक है। उच्च स्तर की आर्द्रता की अनुमति न दें, क्योंकि यह फल के स्वाद को प्रभावित करता है। वे पानीदार और बेस्वाद हो जाते हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग को वसंत में लाने की जरूरत है, फूलों की अवधि की शुरुआत से पहले। पोटाश-फॉस्फेट उर्वरकों की मदद से शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।

पलवार

देखभाल का अगला चरण मल्चिंग है। यह प्रक्रिया नमी बनाए रखने और खरपतवारों की वृद्धि को रोकने के लिए की जाती है। परत गीली घास की मोटाई 4 सेमी तक फैल जाती है। गीली घास के रूप में, आप ह्यूमस या पीट का उपयोग कर सकते हैं।

ठंढ की शुरुआत से पहले, झाड़ी को ठंड से बचाने के लिए शहतूत का प्रदर्शन किया जाना चाहिए। गर्मियों के लिए, गीली घास को हटा दिया जाता है, अन्यथा यह जड़ की व्याख्या कर सकता है।

झाड़ी बनाना

अंगूर के प्रूनिंग को बेल के जागने से पहले शरद ऋतु या वसंत में किया जाना चाहिए। यह एक झाड़ी बनाने और फसल को विनियमित करने के उद्देश्य से किया जाता है। सबसे सफल माना जाता है प्रशंसक छंटाई।

इस छंटाई का सार फलों की लताओं को 6 या 8 आंखों तक छोटा करना है, और शूटिंग की संख्या को 25-26 टुकड़ों तक कम करना है। प्रत्येक शूट पर एक ब्रश छोड़ते हैं, क्योंकि यह विविधता उच्च उपज वाली किस्मों और इसके बड़े आकार के समूहों से होती है। इससे बेल को ओवरलोड किया जा सकता है।

पकने वाली किस्म संकर परिवर्तन

रोग और कीट

परिवर्तन कीटों में शामिल हैं:

  • अंगूर पिस्सू। वह पत्ते खाती है। पत्ती के नीचे, लार्वा बिछाता है, और संतान पत्तियों को खाती है। झाड़ी को कीटनाशक के साथ इलाज किया जाना चाहिए, इसे खुली कलियों पर छिड़कना;
  • अंगूर का तकिया अंगूर का रस खाते हैं। पौधे की शूटिंग पर रहता है, एक सुरक्षात्मक सफेद फिल्म का निर्माण करता है, जिसके कारण यह थोड़ा ध्यान देने योग्य हो जाता है, और कीटनाशकों के प्रभाव से सुरक्षित होता है। संघर्ष के तरीके - हाथ से इकट्ठा करना;
  • पतंगा अंगूर पत्ती की पीठ पर लार्वा देता है, और हैटेड संतान पत्तियों को काटती है और रस पर फ़ीड करती है। नियंत्रण के तरीके - कीटनाशकों के साथ उपचार, गिरे हुए पत्तों का निपटान और मिट्टी को ढीला करना;
  • अंगूर घुन। इस कीट से कीटनाशकों से लड़ें।

अंगूर निम्नलिखित बीमारियों के अधीन हैं:

  • ख़स्ता फफूंदी। एक कवक रोग जो सफेद खिलने वाली पत्तियों के रूप में प्रकट होता है। इसका मुकाबला करने के लिए, पुखराज या विट्रोस जैसे कवक का उपयोग किया जाता है;
  • बैक्टीरियल कैंसर। संक्रमण एक गैर-बाँझ साधन के साथ बेल के इलाज से होता है। बीमारी का इलाज नहीं किया जाता है, संक्रमित बेल को काट दिया जाता है;
  • चित्तीदार नेक्रोसिस। सर्दी लगने के बाद दिखाई देता है। पत्तियों पर धब्बे की उपस्थिति की शुरुआत में दिखाई देता है, और फिर सूखने और बेल से दूर हो जाता है। तांबा युक्त तैयारी के साथ छिड़काव किया।

अनुभवी उत्पादकों की सिफारिशों का पालन करें, और उचित देखभाल के साथ विविधता परिवर्तन उत्कृष्ट स्वाद के फलों की उच्च उपज को प्रसन्न करेगा।

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