खेत के बारे में

रूस के 6 अंगूर क्षेत्र

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यह एक अंगूर का पौधा माना जाता है जो विशेष रूप से दक्षिणी देशों में बढ़ता है। यह राय आज के लिए त्रुटिपूर्ण और अप्रासंगिक है। घरेलू और विदेशी प्रजनकों के लिए धन्यवाद, किस्मों की सीमा को समय-समय पर नए विकास के साथ अद्यतन किया जाता है, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल, जानकारी जिस पर नीचे प्रस्तुत किया गया है।

रूस के विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ते अंगूर

रूस का क्षेत्र विशाल है, इसलिए क्षेत्रों में जलवायु काफी भिन्न हो सकती है। देश के कई हिस्सों में अंगूर जैसी फसलें सफलतापूर्वक उगाई जाती हैं। इसके अलावा, बेल केवल खारा और आर्द्रभूमि के अपवाद के साथ, मिट्टी के लिए स्पष्ट है। रोपण से पहले अंकुरित मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाता है। मिट्टी प्रति वर्ष 1 बार पर्याप्त होती है। एक जगह चुनते समय, यह विचार करने योग्य है कि पौधे का जीवन चक्र लगभग 25-30 वर्ष है, इसलिए, बाड़ और इमारतों की दीवारों से 1.5 मीटर इंडेंट किया जाना चाहिए। सबसे अच्छा लैंडिंग समय शरद ऋतु माना जाता है, अर्थात्, सितंबर का महीना। लेकिन क्षेत्रों के जलवायु विशेषताओं के आधार पर समय अलग-अलग हो सकता है।

रूस के दक्षिण में और कठोर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में, कई माली बागवानी में लगे हुए हैं।

बेल से लगातार अच्छी फसल लेने के लिए, आपको कुछ विशेष परिस्थितियों में खेती के लिए अनुशंसित किस्मों को चुनने की आवश्यकता है।

क्रास्नोडार क्षेत्र

अंगूर के लिए क्रास्नोडार क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को आदर्श माना जाता है, इसलिए इस क्षेत्र में सबसे अच्छी किस्में उगाई जाती हैं। प्रति वर्ष गर्म दिनों का अनुपात, औसत वर्षा और धूप स्थिर फलने वाली दाख की बारियां के लिए एक अच्छा बुकमार्क बनाता है।

मुख्य अंगूर का उत्पादन अनापो-तमन क्षेत्र में केंद्रित है। फसल को अन्य उद्योगों को प्रसंस्करण और ताजा खपत के लिए बाजारों में वितरित किया जाता है। कटाई का समय जुलाई के तीसरे दशक से शुरू होता है और अक्टूबर के मध्य तक रहता है।

क्रास्नोडार क्षेत्र में अंगूर दोनों खुले रास्ते में और आश्रय के उपयोग के साथ उगाए जाते हैं।

क्रास्नोडार क्षेत्र के क्षेत्र में उगाई जाने वाली सभी किस्मों को सूचीबद्ध करना असंभव है, क्योंकि अंगूर के बागों को प्रजनकों के नए विकास के साथ लगातार दोहराया जाता है। सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित प्रकार की संस्कृति हैं:

मेडेलीन एंगुस्विन

अंगूर मेडेलीन एंगसविन

शुरुआती उम्र बढ़ने का एक जोरदार पौधा। कटाई अगस्त के मध्य में शुरू होती है। उत्पादकता परागण की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, शसला सबसे अच्छा परागकण है, इसलिए दोनों फसलों को अगले दरवाजे पर लगाया जाता है। गुच्छा का औसत वजन 180-200 ग्राम तक पहुंच जाता है। जामुन में 15% चीनी और 6.7% एसिड होता है।

मोती सबा

प्रारंभिक अंगूर मोती सबा

जुलाई के अंत में जामुन पकते हैं - अगस्त की शुरुआत में। उत्पादकता उच्च है (एक झाड़ी से 8 किलो से अधिक), सौतेले बच्चे फलदार रूप से फल लेते हैं। चबुकोव का पौधा लगाने के बाद 2-3 साल तक फल आते हैं। चीनी सामग्री (16%) और अम्लता (7.3%) का अनुपात आदर्श मूल्य के करीब है। मजबूत प्रतिरक्षा को रोकता है, फंगल रोगों का विरोध करता है। रोपण सामग्री की कमी के कारण प्रजनन का अभ्यास ग्राफ्टिंग द्वारा किया जाता है।

शसला सफेद

सफ़ेद शसला अंगूर

मुख्य में से एक है, जो बड़े पैमाने पर क्रास्नोडार क्षेत्र में उगाया जाता है। संयंत्र जल्दी फलने के चरण में प्रवेश करता है (पहले से ही दूसरे वर्ष में), झाड़ी मध्यम आकार, मजबूत प्रतिरक्षा से बनती है, जिसे कवक रोगों के प्रतिरोध में पता लगाया जा सकता है। बेरी में उच्च स्वाद (चीनी 15%, एसिड 6.7%) और अच्छी परिवहन क्षमता है।

Chaush

अंगूर की किस्म

प्रारंभिक पकी किस्म, पूरे क्षेत्र में पाई जाती है, लेकिन कम मात्रा में। फसल कटाई के लिए अगस्त के तीसरे दशक में तैयार हो जाती है। बड़े गुच्छों को लम्बे झाड़ियों पर बनाया जाता है, उनका वजन 420-500 ग्राम तक पहुंच जाता है। उत्पादकता परागण की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, सबसे अच्छा परागकण शासला है, इसलिए दोनों फसलों को निकटता में लगाया जाता है। चीनी सामग्री के संकेतक - 14%, अम्लता - 6%।

मस्कट हंगरी

अंगूर किस्म की मस्कट हंगेरियन

फलने के चरण में पौधे रोपण के बाद तीसरे वर्ष में प्रवेश करते हैं। मस्कट झाड़ियों sredneroslye सक्रिय रूप से विकासशील बेलों के साथ। जामुन का शहद स्वाद एक उच्च चीनी सामग्री (20% से अधिक) को इंगित करता है, अपेक्षाकृत कम अम्लता (6.5%) के साथ। मध्यम आकार का एक गुच्छा 160-170 ग्राम तक कर्ल करता है। यह ताजा जामुन के उपयोग और रस में प्रसंस्करण के लिए अभिप्रेत है।

Senso

अंगूर सेन्सो

संयंत्र मूल रूप से फ्रांस से है, इसकी उच्च उपज है। बुश से 7 किलोग्राम से अधिक जामुन हटा दिए जाते हैं। सितंबर के दूसरे छमाही में अंगूर पकने तक पहुंच जाते हैं। बड़े आकार के जामुन, एक विशेषता मोम कोटिंग के साथ गहरे नीले रंग। स्वाद सामंजस्यपूर्ण रूप से चीनी सामग्री (18.3%) और एसिड (7%) को जोड़ती है। क्लस्टर का औसत आकार 232 ग्राम है।

क्रीमिया

प्रायद्वीप पर उगाए गए अंगूरों का कोई कम विविध मेनू नहीं है। प्रजातियों की कुल संख्या सौ के करीब है। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी की उर्वरता उच्च पैदावार में योगदान करती है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली के साथ दाख की बारियां द्वारा वर्षा की कमी की भरपाई की जाती है। पौधे लगाते समय योजना लागू करें: 3x1.5 मीटर। सबसे बड़े बागान तलहटी क्षेत्र (बखचिसरय जिले), स्टेपी (सिम्फ़रोपोल के पास) में स्थित हैं, साथ ही उपनगर में याल्टा, अलुश्ता, सुदक भी हैं।

फसलों में निम्नलिखित हैं:

Agadai

टेबल अंगूर अगाडाई

टेबल किस्म डैगस्टान से आती है, देर से परिपक्वता में भिन्न होती है। 20 सितंबर से पहले कटाई शुरू नहीं हुई। पौधे उच्च नमक सामग्री के साथ मिट्टी पर सामान्य रूप से विकसित होता है। ताजा खपत के अलावा, फसल का उपयोग कैनिंग और जूस बनाने के लिए किया जाता है।

अल्बिलो क्रीमियन

एल्बिलो अंगूर क्रीमियन

पौधा स्पेन की औसत परिपक्वता मूल का है। वाइनमेकिंग के लिए उगाया जाता है। उत्पादकता एक झाड़ी से 7-9 किलो बनाती है। बेरी में चीनी 14%, एसिड 6.7% होता है।

इटली

अंगूर ग्रेड इटली

बड़े अंगूर ढीले समूहों में एकत्र किए गए, जिसका औसत वजन 450 ग्राम तक पहुंच जाता है। पीले-एम्बर जामुन में एक स्पष्ट जायफल नोट के साथ एक सुखद स्वाद है।

कार्डिनल

अंगूर कार्डिनल

जामुन अगस्त के अंत तक पकते हैं। गुच्छा बहुत सारे अंगूरों के साथ ढीला बनता है, औसत वजन 250-350 ग्राम है। स्वाद कम नहीं है, हालांकि चीनी में कम से कम 16-17% होता है। कवक रोगों और अच्छे परिवहन क्षमता के प्रतिरोध में मुश्किल।

सिट्रन मगरचा

अंगूर की किस्म Citron Magaracha

प्रारंभिक अवस्था शराब की किस्म। स्वाद और प्रस्तुति की गुणवत्ता बेरी को खाद्य और ताजा बनाती है। एक बेलनाकार रूप के ब्रश का वजन 400 जीआर तक पहुंचता है। चीनी की मात्रा 5-7% की अम्लता के साथ उच्च (23%) है।

विश्राम का समय

अंगूर सब्बाथ

संस्कृति ताजा खपत और शराब सामग्री के निर्माण के लिए उगाई जाती है। सितंबर के अंत में सितंबर के अंत में सफेद जामुन पकते हैं। 280 ग्राम तक बड़े गुच्छे पर्दे। 5 महीनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने के बाद भी, अंगूर अपने स्वाद और कमोडिटी गुणों को नहीं खोते हैं।

अस्त्रखान क्षेत्र

बढ़ते अंगूरों के लिए एक आशाजनक क्षेत्र है अचरखान क्षेत्र। यह गर्म जलवायु और बेयर टीले की उपस्थिति में योगदान देता है। भूजल की गहरी घटना पौधों को सर्दियों के ठंढों को सहन करने की अधिक संभावना छोड़ती है।

एक महत्वपूर्ण कारक कीड़ों की अनुपस्थिति है जो अंगूर के बागों के लिए खतरनाक हैं।

औद्योगिक पैमाने पर विट्रीकल्चर के अस्तित्व की पूरी अवधि में, बैर मिलों पर 300 से अधिक किस्मों का परीक्षण किया गया है। निम्नलिखित किस्मों की खेती के दौरान उच्चतम परिणाम देखे गए।

कोडरन (सफेद)

सफेद अंगूर अंगूर

संयंत्र 130-140 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ एक मध्यावधि वृद्धावस्था है। जामुन एक गोल-अंडाकार आकार में हरे-पीले होते हैं, एक का वजन 10-12 ग्राम तक पहुंचता है। ब्रश का औसत आकार 600-800 ग्राम है। लेकिन वहाँ भी दिग्गजों का वजन 1.2 किलोग्राम है। Shrub आसानी से -23 ° नीचे ठंढ को सहन करता है। कोड्रीअस फफूंदी और ग्रे सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है।

आनंद

अंगूर डिलाइट का गुच्छा

शुरुआती, 110-120 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ। फंगल रोगों और फफूंदी के प्रतिरोध में वृद्धि। शीत प्रतिरोध (-25 ° तक) आपको कवर के तहत कठोर सर्दियों को स्थानांतरित करने की अनुमति देता है। अंगूर की पैदावार डिलाईट प्रति बुश 9 किलोग्राम से अधिक है।

किश्मिश दीप्तिमान

किश्मिश दीप्तिमान

मध्य प्रारंभिक पकने की अवधि के गुलाबी अंगूर (वनस्पति 115-125 दिन)। लाभ: उच्च palatability, वाणिज्यिक मूल्य, लंबी शैल्फ जीवन। औसत क्लस्टर वजन 250-450 ग्राम तक पहुंचता है। चीनी सामग्री - 17-21%, अम्लता - 6-7%।

मास्को

अंगूर मास्को किस्म

परिपक्व होने की प्रारंभिक अवधि के पौधे, जायफल और अनानास सुगंध से भरे असामान्य स्वाद गुणों में भिन्न होते हैं। संस्कृति कम तापमान, कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है। क्लस्टर छोटा है, वजन 150 ग्राम से अधिक नहीं है।

वोलोग्दा क्षेत्र

इस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को आदर्श नहीं कहा जा सकता है, लेकिन वहां भी अंगूर उगाना संभव है। उद्योगपति ठंढ प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग करते हैं। इसके अतिरिक्त, वे सर्दियों के लिए विशेष सामग्री के साथ कवर किए जाते हैं। निजी बागवान प्रिलोचिलिस ने ग्रीनहाउस में कटिंग लगाई। मध्य बैंड के लिए अनुशंसित के बीच:

  • लौरा - बड़े हरे अंगूरों में एक सुखद स्वाद होता है, झाड़ियाँ आसानी से सर्दियों को सहन करती हैं;
  • सीधे खड़े हो - अगस्त के अंत तक बड़े आकार के गहरे-गुलाबी फल पकते हैं, पौधे रोगों के लिए प्रतिरोधी है;
  • नादेज़्दा अक्षेसकाया - अगस्त के अंत में ripens, बेरी का स्वाद और उपस्थिति अरकडी के समान है;
  • विक्टोरिया - मीठे जामुन के साथ सुंदर बड़े क्लस्टर, एक उच्च उपज (एक झाड़ी से कम से कम 7 किलो) है;
  • घटना - मध्य अगस्त में पकने वाले, मध्यम आकार के जामुन का स्वाद बहुत मीठा होता है ।;
  • पर्व - बहुत बड़े फल, एक ढीली क्लस्टर में गठित, क्षेत्र में परीक्षण किया जा रहा है;
  • चेरी - जल्दी पकने का एक पौधा, चीनी की उच्च सामग्री के साथ गुलाबी रंग के औसत आकार के फल।

प्रिमोर्स्की क्राय

क्षेत्र की मौसम की स्थिति किसी भी अंगूर की किस्मों को बढ़ने की अनुमति नहीं देती है, इसलिए, विशेष चयन उन लोगों को चुना जाता है जिनके पास ठंढ प्रतिरोध होता है। अन्य बातों के अलावा सर्दियों के लिए, झाड़ियों को ठंड से बचाने के लिए एक विशेष सामग्री के साथ कवर किया जाता है।

एडेल

एडेल अंगूर

कवर के नीचे बढ़ने के लिए डिज़ाइन किया गया। ब्रश का औसत आकार 600 ग्राम तक पहुंच जाता है। जामुन आकार में मध्यम, गहरे नीले रंग के होते हैं। विविधता की ख़ासियत दीर्घकालिक भंडारण में है, अंगूर नए साल की छुट्टियों तक अपनी प्रस्तुति को बनाए रखते हैं।

सुदूर पूर्वी नोविकोवा

अंगूर सुदूर पूर्वी नोविकोव किस्म

जल्दी पकने के सार्वभौमिक उद्देश्य की विविधता। यह -28 ° से नीचे तापमान को बढ़ाता है, लेकिन प्रिमोर्स्की क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के कारण सर्दियों की अवधि के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। 250 ग्राम तक वजन का एक छोटा क्लस्टर।, एक असामान्य लेकिन मूल स्वाद के साथ गहरे नीले जामुन।

उपग्रह

अंगूर स्पुतनिक

पौधा हरे-पीले अंगूरों के साथ जल्दी पक जाता है, जिसका वजन 8 ग्राम से अधिक नहीं होता है। ग्रेड लाभ - ठंढ प्रतिरोध (-30 °), हालांकि, सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। फल में 16% चीनी सामग्री और 7-9% अम्लता होती है।

गुलाबी कवर नहीं है

अंगूर की किस्म गुलाबी कवर नहीं

प्रारंभिक उम्र बढ़ने की तालिका विविधता। जामुन बहुत स्वादिष्ट हैं (चीनी 20%), लेकिन छोटे। क्लस्टर वजन - 150-200 जीआर। फसल लंबे समय तक अपनी प्रस्तुति को नहीं खोती है, यहां तक ​​कि बेल पर भी। उचित परिस्थितियों में, यह नए साल की छुट्टियों तक रहता है।

रोस्तोव क्षेत्र

रोस्तोव क्षेत्र की जलवायु अंगूर चयन की सर्वोत्तम किस्मों को उगाने के लिए भी उपयुक्त है। पर्याप्त प्रकाश, गर्मी और नमी है। हालांकि, प्रकार (कवर करने और कवर नहीं करने) का चयन करने के लिए, इस क्षेत्र को नेत्रहीन रूप से 2 भागों में विभाजित करना आवश्यक है, कमेंस्क से अधिक और कम। दक्षिण में लैंडिंग के लिए Ukryvnye प्रजातियों की सिफारिश की जाती है।

हर कोई इस तथ्य से अवगत नहीं है कि क्षेत्र में वाइन का उत्पादन किया जाता है, जो फ्रांसीसी संग्रहणीय पेय के लिए एक वास्तविक प्रतियोगिता पेश करता है। लोकप्रिय किस्मों में:

  • वेलेंटाइन;
  • पतझड़ काला;
  • Talisman;
  • आर्केडिया;
  • समरसेट सिड्लिस एट अल।

हर साल, दाख की बारियों के मालिक सिद्ध अंगूर किस्मों और नवीनतम विकास का उपयोग करके किस्मों की सीमा को अद्यतन करने का अभ्यास करते हैं। नवीन दृष्टिकोण और नवीन तकनीकों का अनुप्रयोग आपको कृषि उद्यमों की लाभप्रदता बढ़ाने के लिए, उनकी उपलब्धियों को विश्व स्तर पर लाने की अनुमति देता है।

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