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अंगूर की सालगिरह की किस्मों का पूरा विवरण नोवोचेरकास्क

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अपने बड़े समूहों और उत्कृष्ट स्वाद के लिए नोवोचेर्कस्क की संस्कृति की सालगिरह करीब ध्यान देने योग्य है। अंगूर भी दिलचस्प हैं क्योंकि वे पेशेवर प्रजनकों द्वारा नहीं, बल्कि एक साधारण माली द्वारा पाले जाते हैं। फल पूरी तरह से उपस्थिति और विपणन को संरक्षित करते हैं, जल्दी से पक जाते हैं।

अंगूर की किस्म नोवोचेर्कस्क की सालगिरह का विवरण

उम्र बढ़ने के मामले में नोवोचेर्कसक जुबली अंगूर प्रारंभिक अंगूर की फसलों के हैं। फसल के समय तक चार महीने से अधिक नहीं गुजरते हैं। परिपक्व अंगूर अगस्त में शूट करना शुरू करते हैं, और दक्षिणी क्षेत्रों के लिए यह अवधि पहले भी शुरू होती है। Inflorescences उभयलिंगी हैं, गर्मी के मौसम की शुरुआत के साथ पूरी तरह से परागण।

शंक्वाकार आकार के एक गुच्छा का औसत वजन डेढ़ किलोग्राम तक पहुंच जाता है, ऐसे मामले होते हैं जब दिग्गज तीन किलोग्राम के निशान तक बढ़ जाते हैं।

विवरण के बारे में बोलते हुए, झाड़ियां जोरदार हैं, गहरे हरे रंग की पत्तियां बड़ी हैं, शूटिंग की उम्र समान रूप से होती है। जब रोपण, रोपाई आसानी से जड़, जल्दी से एक नई जगह पर जड़ ले रही है।

संकर किस्म अधिक उपज देने वाली होती है। जामुन का सेवन ताजा किया जा सकता है, जिसका उपयोग वाइन या जूस बनाने के लिए किया जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस अंगूर की विविधता से शराब कम मात्रा में उत्पन्न होती है, इसलिए कई माली इसे बिक्री के उद्देश्य से और अपने स्वयं के उपभोग के लिए विकसित करते हैं।

अंगूर की सालगिरह की किस्मों का एक समूह नोवोचेरकास्क क्लोज-अप

फल बड़े, अंडाकार होते हैं, औसत वजन बीस ग्राम होता है।पकने के समय, जामुन की छाया पीले, सफेद-गुलाबी के साथ गुलाबी होती है।

बेरी का गूदा मांसल, रसदार और बहुत मीठा होता है। त्वचा घनी होती है, भोजन के दौरान लगभग महसूस नहीं की जाती है। सूरजमुखी के बीज छोटे होते हैं, उनकी संख्या छोटी होती है।

एक बेरी की लंबाई लगभग चार सेंटीमीटर, चौड़ाई - दो तक पहुंच सकती है। उनकी चीनी सामग्री 17 ग्राम प्रति सौ मिलीलीटर है, अम्लता का स्तर छह ग्राम प्रति लीटर है।

किस्म के फायदे और नुकसान

बाकी अंगूरों की तरह, इस किस्म को इसके फायदे से अलग किया जाता है, जिसमें शामिल हैं:

  • उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं;
  • प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति;
  • स्थिर पैदावार;
  • ओडियम और फफूंदी के घावों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध;
  • ठंढ तक प्रतिरोध - 23 सी;
  • लंबे भंडारण और परिवहन की क्षमता।

लेकिन नकारात्मक बिंदु भी हैं:

  • संयंत्र को निरंतर और सामान्यीकृत छंटाई की आवश्यकता होती है;
  • फंगल रोगों के लिए निवारक उपचार करना आवश्यक है;
  • उच्च स्तर की चीनी सामग्री जामुन को आकर्षित करती है।
फसल पर अंगूर के पके हुए गुच्छे, फसल के लिए तैयार

अवतरण

सर्द हवाओं के संपर्क में न आने पर अंगूर की रोपाई के लिए जगह अच्छी तरह से धूप में रखनी चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पौध रोपण अच्छा हो, नर्सरी से।

लैंडिंग पिट तैयार करते हुए, आपको जल निकासी की देखभाल करने की आवश्यकता है। पौधे लगाने के बाद, इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। कुछ समय बाद, पहला ट्रिम किया जाता है।

पौधे की जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, और इसे रोपण योजना चुनते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।

लैंडिंग साइट पर भूजल स्तर मिट्टी की सतह पर डेढ़ मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए।

रोपण के लिए चयनित नोवोकैरेस्क की सालगिरह किस्म के पौधे

एक युवा और परिपक्व बेल की देखभाल

कई बार प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है। उन्हें अंडाशय को कलियों के विघटन, फूलों के गठन के लिए आना चाहिए। कश्मीरजैसे ही जामुन पकना शुरू हो जाते हैं, पानी देना बंद कर देना चाहिए ताकि फलों को पर्याप्त मिठास मिले।

शुष्क मौसम में, अंगूर के पौधों को अतिरिक्त रूप से पानी पिलाया जाता है, ताकि जामुन छोटे न बनें।

पौधों के आसपास की मिट्टी को मल्च किया जाता है, जिसके लिए जैविक उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस मामले में, पृथ्वी लंबे समय तक हाइड्रेटेड रहेगी और पोषक तत्वों से संतृप्त होगी।

ऑर्गेनिक्स के अलावा, पौधे को फॉस्फोरस और पोटेशियम युक्त योगों की आवश्यकता होगी। उन्हें फूलों के चरण में बनाना सबसे अच्छा है।

शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में प्रूनिंग पौधों की सिफारिश की जाती है, जब बेलें आराम करती हैं। आठ से दस कलियों के प्रुन की शूटिंग, एक झाड़ी पर चौबीस से अधिक शाखाओं को छोड़कर नहीं। छंटाई का आयोजन करते हुए, झाड़ी को एक पंखे के आकार का होना चाहिए, ताकि इसकी देखभाल करना अधिक सुविधाजनक हो।

बैग में पकने वाली किस्में

इस वर्ग में एक और अनिवार्य प्रक्रिया गुच्छों का राशनिंग है। प्रत्येक शूट पर एक से अधिक गुच्छा नहीं होना चाहिए। केवल इस मामले में ब्रश बड़े होंगे, और जामुन काफी रसदार होंगे।

नोवोचेरकास्क की वर्षगांठ को मातम को लगातार हटाने और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है।

बेलों के लिए सर्दियों के मौसम के लिए कठोर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों के लिए आश्रय की व्यवस्था की जाती है। ऐसा करने के लिए, आप घास, सूखी पत्तियों, शंकुधारी पेड़ों की शाखाओं का उपयोग कर सकते हैं। यदि गंभीर ठंढों की उम्मीद है, तो बेल को जमीन पर रखा जाना चाहिए और मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

प्रजनन के तरीके

सबसे अच्छा विकल्प रोपाई का रोपण है। लेकिन चूंकि पौधे की जीवित रहने की दर अच्छी है, इसलिए इसे एक मजबूत स्टॉक और लेयरिंग पर ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। यहाँ सिर्फ कदम के साथ कर रहे हैं कमजोर पैदावार है।

वैसे, स्टॉक को एक अलग तैयारी की आवश्यकता है, क्योंकि बुश को हटाने से अभी तक यह संकेत नहीं मिलता है कि यह ग्राफ्टिंग के लिए उपयुक्त है। सबसे पहले, इसे अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए, धक्कों और गंदगी को हटा दें। उसके बाद ही एक छोटी सी हैट्रिक और हथौड़े की मदद से एक फांक बनाई जाती है।

अंगूरों को फैलाने की एक विधि ग्राफ्टिंग है।

रोग और कीट

अंगूर की संस्कृति, हालांकि कई बीमारियों के जटिल प्रतिरोध के लिए जाना जाता है, लेकिन पाउडर फफूंदी और फफूंदी इसे बायपास नहीं करते हैं।

पौधे की सुरक्षा के लिए, प्रति मौसम में कई बार प्रसंस्करण करना आवश्यक है। कुछ समय पहले पौधों को फूलने से पहले छिड़का जाता है, फिर जामुन बनने पर आप अतिरिक्त प्रसंस्करण खर्च कर सकते हैं। ऐसी प्रक्रियाओं के लिए कुछ बीमारियों की रोकथाम में उपयोग किए जाने वाले हर्बिसाइड्स लागू होते हैं।

कीटों के फलों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें समय-समय पर अपने घोंसले की साइट पर ढूंढना चाहिए और उनसे तुरंत छुटकारा पाना चाहिए। सामान्य डाइक्लोरवोस, चिपचिपा टेप, अंगूर के ब्रश को महीन जाली के साथ लपेटने से इस तरह के संघर्ष में मदद मिलेगी।

संस्कृति वास्तव में न केवल पेशेवर माली, बल्कि शौकीनों को भी खुश करने में सक्षम है। उचित देखभाल का आयोजन करते समय, जो कठिनाइयों का कारण नहीं बनता है, आपको स्वादिष्ट जामुन की स्थिर पैदावार प्रदान की जाती है।

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