खेत के बारे में

खुले मैदान में सूरजमुखी के लिए उचित रोपण और देखभाल

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सूरजमुखी की खेती में अधिक भारतीय लगे हुए हैं सीने के दर्द से राहत पाने और बुखार के इलाज के लिए बीजों का उपयोग करें। हमारे देश के खेतों में, मुख्य रूप से वनस्पति तेल के उत्पादन के लिए कम्पोजिट परिवार की संस्कृति उगाई जाती है। इस समीक्षा में, हम खुले मैदान में पौधे उगाने पर एग्रोटेक्निक्स के रोपण, देखभाल और प्रौद्योगिकी के मुख्य बिंदुओं पर विचार करते हैं।

खुले मैदान में कुटीर पर सूरजमुखी लगाने की शर्तें

सूरजमुखी की खेती बीज बोने की विधि प्रदान करती है। अंकुर बोना लागू करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि अनाज भविष्य की फसल के लिए जोखिम के बिना वसंत ठंढों को रखा जाता है। उत्तरी क्षेत्रों में रहने वाले कुछ बागवान, रोपाई (रोपाई) के साथ तेल की फसलों को उगाने का प्रबंधन करते हैं। अंकुर तैयार किए गए बर्तनों या प्लास्टिक की बोतलों में नीचे की ओर बिना छेद किए किए जाते हैं ताकि पृथ्वी के तने के साथ समर कॉटेज के बगीचे में शूट को स्थानांतरित किया जा सके। यह आपको खराब विकसित रूट सिस्टम को बचाने की अनुमति देता है। यदि यह क्षतिग्रस्त है, तो संयंत्र एक नई जगह पर नहीं बस सकता है।

सूरजमुखी की आधुनिक उच्च-तेल किस्मों को तब बोया जाता है जब मिट्टी 5 सेमी की गहराई पर +10 डिग्री तक गर्म हो जाती है।

बुवाई की अवधि अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में शुरू होती है।उच्च श्रेणी के सूरजमुखी की किस्मों के बीज अच्छी तरह से उगते हैं और अंकुरित होते हैं जब मिट्टी 8-10 ° С तक गर्म हो जाती है। सूरजमुखी की खेती की परिस्थितियों के लिए, शून्य से 5 डिग्री तक का तापमान, केवल दिखाई देने वाले अंकुर आसानी से झेल सकते हैं।

मॉस्को क्षेत्र, सेंट पीटर्सबर्ग और अन्य क्षेत्रों के लिए सबसे लोकप्रिय किस्में

किस्मों की विविधता बीजों के चयन की प्रक्रिया को जटिल बनाती है। खरीदते समय आपको किस्मों और जलवायु सुविधाओं की लोकप्रियता पर ध्यान देने की आवश्यकता है। सूरजमुखी की सिद्ध किस्मों के साथ एक अच्छी फसल प्राप्त करने की अधिक संभावना है। यह संस्कृति उपनगरीय क्षेत्रों, जैसे कि मास्को क्षेत्र, सेंट पीटर्सबर्ग और दक्षिणी क्षेत्रों में उगाई जाती है। किस तरह का पौधा, अपने लिए तय करें।

Tunka

सूरजमुखी तुनका

हाइब्रिड को उच्च उत्पादकता, सूखे और रोग के प्रतिरोध (सफेद सड़ांध, राख सड़ांध, फोमोजोम, फोमोप्सिसु) की विशेषता है। पौधे और मातम (तिपतिया घास) से डरते नहीं। सूरजमुखी मध्य-पकने की अवधि, बढ़ती मौसम 110-120 दिनों तक रहता है। एक टोकरी के साथ स्टेम की ऊंचाई 140-150 सेमी है। स्टेपीज़ और फ़ॉरेस्ट-स्टेप ज़ोन में खेती के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है।

जेसन

सूरजमुखी जेसन

100-110 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ तीन-लाइन हाइब्रिड। तने की ऊँचाई 165-170 सेमी तक पहुँच जाती है। मजबूत प्रतिरक्षा सफेद और ग्रे सड़ांध, फोमोपिस के खिलाफ सहनशक्ति में योगदान करती है। बीज में तेल की उच्च दर होती है - 55% तक। उत्पादकता 39-41 c / हेक्टेयर बनाती है।

Sanai

सूरजमुखी Sunay

डच चयन की संकर जड़ी-बूटियों के प्रतिरोध में भिन्नता है। विविधता की विशेषता मिट्टी की खेती के लिए कम आवश्यकताएं हैं। अंकुरण के 100-110 दिनों के भीतर तकनीकी गड़बड़ी होती है। जमीन की सतह पर। बीजों में तेलों की सामग्री लगभग 55% है। यह उन खेतों में बोने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां फ़ोमोपिस की चमक थी।

ऑरेनबर्ग

बुज़ुलुक सूरजमुखी

लगभग 85 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ शुरुआती पकी किस्म। 54% तेल। पौधे की ऊँचाई - 168 सेमी तक। बुज़ुलुक विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में सूखा-प्रतिरोधी है। यह एक प्रकार की गहन दिशा है, इसके लिए उच्च-गुणवत्ता वाली कृषि तकनीक और उर्वरकों के उपयोग की आवश्यकता होती है।

उनकी गर्मियों की झोपड़ी में प्रौद्योगिकी बुवाई सूरजमुखी

सूरजमुखी के रोपण के लिए ऐसे पूर्ववर्तियों के साथ क्षेत्रों को चुनने की आवश्यकता है: मकई, अनाज। और उस जगह से जहां टमाटर की खेती की गई थी, बीट, फलियां छोड़ दी जानी चाहिए।

बीज की तैयारी

रोपण से पहले, सूरजमुखी के बीज को मैंगनीज के एक समाधान में भिगोया जाता है और भिगोया जाता है

बोने से पहले, बीज को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया में सॉर्टिंग (बड़े स्वस्थ बीजों का चयन) शामिल है और पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 14 घंटे तक भिगोना है। अंकुरण में तेजी लाने और अनुकूल अंकुर प्राप्त करने के लिए, नाभिक को विकास बायस्टिमुलेंट्स के साथ संसाधित किया जाता है। रोग और कीटों के लिए युवा शूटिंग के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए समाधान में कवकनाशी और कीटनाशकों को जोड़ा जा सकता है।

मिट्टी की तैयारी

सूरजमुखी बोने से पहले, आपको रोपण के लिए एक साइट चुनने पर गंभीरता से विचार करना चाहिए। संस्कृति को सूर्य की आवश्यकता होती है, इसलिए उस स्थान को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और हवादार होना चाहिए। आदर्श विकल्प मिट्टी की थोड़ी मात्रा के साथ उपजाऊ मिट्टी है। हालांकि, पौधे अम्लीय, खारा और दलदली के अपवाद के साथ किसी भी पर्यावरण के लिए अनुकूल हो सकता है।

अनाज और मकई के बाद सूरजमुखी लगाने की मिट्टी एकदम सही बैठती है

झोपड़ी में साइट को तैयार करना गिरावट में करना बेहतर है, ध्यान से सभी पौधों के अवशेषों को हटा दें और फावड़ियों को खुदाई करके संगीन की गहराई तक ले जाएं। इसके साथ ही खुदाई के साथ खनिज उर्वरकों को पेश किया जाना चाहिए।

बुवाई पैटर्न और एम्बेड गहराई

आइए जानें कि सूरजमुखी कैसे बोना है और इष्टतम एम्बेड गहराई क्या है? नम मिट्टी में 6-8 सेमी की गहराई तक बीज लगाने के लिए आवश्यक है। प्रत्येक घोंसले में आपको 2-3 बीज बिछाने की आवश्यकता होती है। पौधों की बड़ी किस्में लगाते समय, 1 मीटर से कम नहीं का अंतराल मनाया जाता है। मध्यम आकार की किस्मों के लिए, 60 सेमी की दूरी स्वीकार्य मानी जाती है। छिद्रों के बीच जितना अधिक स्थान छोड़ा जाता है, उतना ही नई फसल का नाभिक होगा।

जब पौधे एक पंक्ति में लगाए जाते हैं, तो उनके बीच की दूरी 30 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए

कई बागवानों ने कहा कि सूरजमुखी लगाने की व्यवस्था कैसे की जाए। कुछ ने बाड़ के साथ पौधे लगाने के लिए अनुकूलित किया है (छेद के बीच 65-75 सेमी छोड़ दें, बाड़ से कम से कम 30 सेमी)। हालांकि, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि बाड़ ग्रिड के रूप में होनी चाहिए, ताकि छायांकन बनाने के लिए न हो। एक विकल्प के रूप में खीरे या अन्य सब्जी फसलों के बेड के बीच एक सूरजमुखी लगाओ जो एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलती है (50x70 सेमी का वर्ग-क्लस्टर विधि करेगा)। पथ के साथ लैंडिंग कम दिलचस्प नहीं है (छेदों के बीच की दूरी 70 सेमी है)

रोपाई और कृषि प्रौद्योगिकी की उचित देखभाल

बास्केट में बीज बड़े होने के लिए, आपको कुछ प्रयास करने की आवश्यकता है: अंतर-पंक्ति खेती करने के लिए, अतिरिक्त निषेचन बनाने के लिए, मिट्टी को ढीला करने और खरपतवारों को हटाने के लिए समय पर तरीके से पानी देने के साथ प्रदान करें। बीमारियों और कीटों को रोकने के लिए वृक्षारोपण के आवधिक उपचार एक अच्छा अतिरिक्त होगा।

पानी देने के नियम

युवा शूटिंग पर 4 जोड़े पत्तियों के गठन से पहले सूरजमुखी के साथ खेतों या बेड की सिंचाई नियमित रूप से होनी चाहिए। आवश्यकतानुसार पानी आगे बढ़ाया जाता है। पानी की खपत में वृद्धि या मिट्टी में इसके परिचय की आवृत्ति को बढ़ाना पुष्पक्रम और बीज भरने के विकास की अवधि में होना चाहिए।

सूरजमुखी को हर दिन पानी देना चाहिए।

मिट्टी जड़ों की गहराई तक नमी से लथपथ है। गर्म मौसम में, सिंचाई प्रतिदिन की जाती है। यदि लंबे समय तक उच्च तापमान वायु आर्द्रता के निम्न स्तर के साथ स्थापित किया जाता है, तो बेड या खेतों को दिन में कई बार पानी देना चाहिए। यह बड़े नाभिक बनाने में मदद करेगा।

शीर्ष ड्रेसिंग

एक अच्छी फसल उगाने और प्राप्त करने के लिए, सूरजमुखी को नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है। पहले तीसरे शीट्स के गठन के बाद बनाया गया है। सुपरफॉस्फेट का उपयोग उर्वरक (20-40 ग्राम प्रति 1 एम 2) के रूप में किया जाता है। यह जमीन पर बिखरा हुआ है, जिसके बाद उन्हें 10 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है और पानी पिलाया जाता है।

खनिज और जैविक उर्वरक पैदावार बढ़ाएंगे और सूरजमुखी के विकास में तेजी लाएंगे

दूसरा लालच टोकरी के निर्माण के बाद बनाया गया है। इस स्तर पर, पोटाश-नाइट्रोजन उर्वरक अधिक उपयुक्त हैं (पोटेशियम सल्फेट का एक बड़ा चमचा मुल्लिन के समाधान की एक बाल्टी में जोड़ा जाता है)। जब पकने वाले बीज एक ही रचना का उपयोग करते हैं।

यदि पौधे की पत्तियों पर ब्लिस्टरिंग विकृति दिखाई देती है, और तने पर दरार पड़ती है, तो यह बोरान की कमी का संकेत है। बोरान उर्वरक के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए।

कीट और रोकथाम

कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करने में विफलता से फसल को खतरा होता है। बीमारी का पता लगाने के मामले में सबसे बड़ी समस्याएं पैदा होती हैं। सबसे खतरनाक निम्नलिखित फंगल संक्रमण हैं।

  • डाउनी फफूंदी (पेरिनोस्पोरा) निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है: पत्तियां झुलसना, तने का पतला होना, पर्ण के नीचे की तरफ सफेद पट्टिका। यदि संस्कृति एक मौसम में दो बार संक्रमित होती है, तो एक और लक्षण जोड़ा जाता है - पत्तियों पर छोटे तैलीय धब्बे। सक्रिय चरण में कवक के विकास के साथ, टोकरी क्षतिग्रस्त हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप यह विकसित होना बंद हो जाता है।
  • अक्सर पौधे काले धब्बे से प्रभावित होते हैं, जिसे डार्क नेक्रोज़ स्पॉट से पहचाना जाता है, आकार में 4-5 सेमी तक समय के साथ विस्तारित होता है। अन्य संकेत संक्रमण का संकेत देते हैं: स्टेम से जुड़ाव के स्थान पर कई दरारें, लम्बी आकार के पेटीओल्स पर काले धब्बे।
  • धूसर स्थान लगभग पूरे पौधे को प्रभावित करता है, पत्तियों, पेटीओल्स, डंठल पर एक ग्रे समोच्च के साथ कोणीय आकार के काले धब्बे बनाते हैं। समय के साथ, पौधे के कुछ भाग सूख जाते हैं और गिर जाते हैं।
  • बैक्टीरियोसिस के साथ पौधे के ऊतक सड़ जाते हैं, बलगम से ढक जाते हैं। यदि आप संस्कृति को संसाधित नहीं करते हैं, तो यह सूख जाएगा और सूख जाएगा।
कवक रोगों का मुकाबला करने के लिए, प्रणालीगत कार्रवाई के कवकनाशी का उपयोग किया जाता है: क्रूजर, एप्रन। यदि एक वायरल संक्रमण का पता चला है, तो प्रभावित पौधों को बिस्तर से हटा दिया जाना चाहिए और निस्तारण करना चाहिए।

कीट परजीवी भी फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं:

  • स्टेपनी के विकेट - पहले पत्रक के गठन के चरण में पौधे पर हमला करें, विकास बिंदु को नष्ट करें;
  • घुन - परजीवियों के पास युवा अंकुर के तने पर एक स्नैक होता है, अंकुरित पत्ते दूर खा रहे हैं, अंकुरित होते हैं जो अभी तक जमीन की सतह पर दिखाई नहीं देते हैं;
  • घास का मैदान पतंगे - लार्वा लोलुपता में भिन्न होते हैं, संस्कृति के लगभग पूरी तरह से पत्ती खाते हैं, बास्केट और डंठल में एपिडर्मिस को नष्ट करते हैं;
  • सूँघना scoops - कैटरपिलर चरण में कीड़े जड़ क्षेत्र के पास स्टेम को खा जाते हैं;
  • मई का गुबरैला - परजीवी लार्वा पौधे की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाते हैं।
कीटों से लड़ने के लिए कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है: अकरिन, वॉली, एग्रोवेटिन, अकटेलिक। उपचार में देरी करना असंभव है, परजीवी असाध्य वायरल संक्रमण को अंजाम दे सकते हैं।

कटाई

पौधे की पूर्ण परिपक्वता तक पहुँचने पर सूरजमुखी की फ़सल की कटाई शुरू हो जाती है। टोकरी और पत्तियां सूख जाती हैं, भूरा (भूरा) रंग हो जाता है। परिपक्व सूरजमुखी के बीज पर्याप्त मात्रा में तेल जमा करते हैं, गुठली ठोस हो जाती है, और छिलका विविधता के अनुरूप एक छाया प्राप्त करता है। एक पूरे के रूप में अनुमानित और सभी लगाए गए क्षेत्र। यदि पीले पौधों के साथ शेष पौधों का सूचक 15% से अधिक नहीं होता है, तो फसल का समय शुरू होता है।

यह आवश्यक है कि सूरजमुखी को न उखाड़ फेंका जाए, अन्यथा बीज टोकरे से बाहर निकल जाएंगे।

संस्कृति में खनिज और विटामिन शामिल हैं जो शरीर, और आवश्यक तेलों के लिए फायदेमंद हैं। पाक प्रयोजनों और चिकित्सा दोनों में सूरजमुखी के बीज का उपयोग करना संभव है। बड़े क्षेत्रों पर उतरते समय, आप सर्दियों के लिए वनस्पति तेल के स्टॉक की भरपाई कर सकते हैं। सूरजमुखी की खेती के कृषि विज्ञान में महारत हासिल करना बिल्कुल मुश्किल नहीं है।

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