खेत के बारे में

बीज से मरजोरम की उचित खेती करें

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बीजों से मार्जोरम उगाना वनस्पति उद्यान में सजावटी, मसालेदार और औषधीय पौधे के रूप में भी संभव है। अपने स्वाद के कारण, इसका उपयोग दुनिया भर के कई देशों में खाना पकाने में किया जाता है।

मारजोरम क्या है

मरजोरम परिवार के जीनियस ओरगानो का बारहमासी पौधा है। कई क्षेत्रों में, वार्षिक फसल के रूप में उगाया जाता है गर्मी-प्यार और गंभीर ठंढों को बर्दाश्त नहीं करता है.

संयंत्र उच्च नहीं है, आधा मीटर तक बढ़ता है। इरेक्ट स्टेम में एक चांदी का रंग होता है जिसमें भूरे रंग के महसूस होते हैं। स्पाइक पुष्पक्रम गुलाबी, सफेद या लाल रंग में रंगे जाते हैं। जुलाई, अगस्त में फूल आते हैं।

देर से गर्मियों में पकने वाले फल, बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं और पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं।

मार्जोरम दो प्रकार के होते हैं: पत्ती और पुष्प।

  1. पत्ती - झाड़ी में घने साग के साथ एक शाखा है। पौधे पर कम फूल होते हैं।
  2. फूलों की उपस्थिति - मजबूत तनों और जड़ों के रूप में नहीं है, जैसा कि पर्णपाती प्रजातियों में। लेकिन भले ही इसे पुष्प कहा जाता है, लेकिन इसमें कम फूल होते हैं।

उत्पत्ति का इतिहास

होमलैंड को मध्य पूर्व, मध्य यूरोप और उत्तरी अफ्रीका माना जाता है। प्राचीन यूनानियों ने मार्जोरम को एक जादुई फूल माना। उन्हें लगा कि वह प्यार लौटा रहा है और साहस को धोखा दे रहा है। रोमन उसे सबसे मजबूत कामोद्दीपक मानते थे।

हमारे समय में, पौधे ने उपयोग पाया है खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में.

बगीचे में बढ़ते मरजोरम

इसे एक बगीचे के भूखंड में विकसित करें, एक आसान काम नहीं है। संस्कृति के बाद से देखभाल की बहुत मांग.

मिट्टी की आवश्यकताएं:

  • मिट्टी होनी चाहिए उपजाऊ और आसानशरद ऋतु से तैयार। बगीचे के बिस्तर एक धूप जगह में बनाए गए हैं, जो ड्राफ्ट से संरक्षित हैं।
  • साइट का चयन करने के बाद, मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। पोषक तत्व पर मिट्टी संयंत्र तेजी से विकास की सराहना करेगा। यह अंत करने के लिए, रोपण से पहले, खनिज उर्वरकों को मिट्टी पर लागू किया जाता है: पोटेशियम नमक, सुपरफॉस्फेट, यूरिया। उपयोग के निर्देशों का अध्ययन करने के बाद खुराक निर्धारित किया जाता है।

रोपाई के लिए बुवाई का समय

मरजोरम बीज
केवल दक्षिणी क्षेत्रों में, खुले मैदान में मार्जोरम उगाना संभव है। मध्य रूस में, रोपाई उगाना बेहतर होता है, क्योंकि छोटे बीज खुले मैदान में अंकुरित नहीं हो सकते हैं।

रोपाई पर बीज रोपण शुरू होता है अप्रैल में महीने। ऐसा करने के लिए, आपको विश्वसनीय निर्माताओं से बीज खरीदना होगा।

बीज पोषक मिट्टी में, सतही रूप से बोए जाते हैं। बीज कंटेनर को कांच या प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर किया जाता है और अंकुरण के लिए एक गर्म स्थान में संग्रहीत किया जाता है। अच्छे अंकुरण के लिए, माइक्रोबाथ में तापमान होना चाहिए 13: डिग्री से.

रोपण के 20 वें दिन बीज का अंकुरण होता है। बढ़ने के लिए, आपको उनकी क्षमताओं में विश्वास होना चाहिए और बढ़ने के सभी विवरणों को जानना चाहिए।

अंकुर की देखभाल

जैसे ही बीज हैच और पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, फिल्म को हटा दिया जाता है, अंकुरित होते हैं डुबकी और एक गर्म ग्रीनहाउस योजना 5x5 में रखा गया।

खुले मैदान में रोपण से दो सप्ताह पहले, रोपे ठंडा। ऐसा करने के लिए, हवा का तापमान दैनिक कम हो जाता है जब तक कि खुली हवा में रोपाई का उपयोग नहीं किया जाता है। अच्छी वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान: दिन में +20 डिग्री, रात में +16 डिग्री.

बीज से अंकुर

खुले मैदान में पौधे रोपे

रोपाई मजबूत हो जाने के बाद, और वसंत ठंढों में कमी आ गई है और भूमि गर्म हो गई है, मरजोरम को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

बिस्तर करते हैं एक धूप में, windproof जगह। बीजों को पंक्तियों में एक पौष्टिक, नम मिट्टी में लगाया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी - 40 से.मी., और झाड़ियों के बीच - 20 से.मी..

अच्छी तरह से तैयार मिट्टी में रोपे जाते हैं, धरती के साथ मिश्रित एक मुट्ठी खाद प्रत्येक कुएं में डाली जाती है, एक अंकुर पृथ्वी के एक गुच्छे के साथ लगाया जाता है, मिट्टी को तना हुआ और नम किया जाता है।

14 दिनों में अंकुर पूरी तरह से जड़ गए। रोपण के बाद पहले दिनों में, पौधे को सीधे सूर्य के प्रकाश से आश्रय दिया जाना चाहिए और निरंतर पानी डालना चाहिए। अंकुर की जड़ लगने के बाद, पानी को हर 10 दिनों में एक बार चारा के साथ मिलाया जाता है: 15 ग्राम नमक प्रति बाल्टी पानी। यह राशि 1Q के लिए पर्याप्त है। मीटर।

मरजोरम एक झाड़ीदार पौधा है। इसलिए, साइट पर 15 रोपाई लगाने के लिए पर्याप्त है। इन झाड़ियों, उचित देखभाल के साथ, पूरे मौसम के लिए घर के उपयोग के लिए पत्ते और फूल प्रदान करेंगे।

अच्छी तरह से बढ़ता है दोमट या रेतीली मिट्टी परक्योंकि यह सूर्य द्वारा अच्छी तरह से गर्म किया जाता है। मरजोरम बगीचे के बेड में सबसे अच्छा बढ़ता है, जहां वे आलू उगाते थे।

देखभाल के नियम

मार्जोरम की देखभाल:

  1. पानी
  2. खरपतवार निकालना और निकालना
  3. शीर्ष ड्रेसिंग
  4. रोग की रोकथाम
मार्जोरम की देखभाल को अधिकतम किया जाना चाहिए, अन्यथा यह एक समृद्ध फसल नहीं देगा।

पौधे की देखभाल अधिकतम होना चाहिए, यह समृद्ध हरियाली नहीं देगा, अगर इसे उचित ध्यान न मिले।

पानी देना और ढीला करना

मरजोरम - एक पौधा नमी-प्यार और सूखा प्रतिरोधी। गर्म पानी के साथ सुबह या शाम को पानी पिलाया जाता है। मध्य गर्मियों तक, वे नियमित रूप से पानी पिलाते हैं, फूलों और फलों के निर्माण के दौरान, पानी को कम किया जाता है और टॉग के बाद बाहर निकाला जाता है कि कैसे पृथ्वी की पपड़ी बनती है।

प्रत्येक सिंचाई के बाद भूमि को ढीला करना आवश्यक है। खरपतवारों का समय पर निराकरण, कई रोगों की अच्छी रोकथाम है।

शीर्ष ड्रेसिंग

पौधा तंग आ चुका है निराकरण के 21 दिन बाद एक स्थायी जगह पर। ऐसा करने के लिए, जटिल उर्वरकों का उपयोग करें: 10 ग्राम पोटेशियम नमक और यूरिया, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट पानी की एक बाल्टी में पतला होता है। 1 क्यू की स्ट्रेट के लिए 10 लीटर घोल पर्याप्त है। मीटर।

रोग की रोकथाम

युवा पौधों को अक्सर उजागर किया जाता है Alternaria। ऐसा होने से रोकने के लिए, पौधों को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है।

मारजोरम अल्टरनेरिया की हार

इसके अलावा मार्जोरम पर लार्वा रह सकते हैं। मेहरानियन पतंगा। आप कीटनाशकों के साथ मिट्टी और पौधे का इलाज करके उनसे छुटकारा पा सकते हैं।

कटाई और भंडारण

कटाई की जाती है दो बार प्रति मौसम:

  1. गर्मियों में, केवल पत्तियां काट दी जाती हैं।
  2. गिरावट में, पूरे पौधे को हटा दें। इसे सर्दियों के लिए काटा जा सकता है।

पहला - गर्मियों के मध्य में, दूसरा - शरद ऋतु की शुरुआत में।

पूरे पत्तेदार भाग को मिट्टी की सतह से 8 सेमी की ऊंचाई पर एक तेज उपकरण के साथ काटा जाता है और मिट्टी और धूल को अच्छी तरह से साफ किया जाता है।

मरजोरम को कई तरीकों से सुखाया जा सकता है:

  • पौधों बांधकर लटका दिया एक हवादार छाया में। यह एक अटारी या एक शेड के नीचे एक जगह हो सकती है।
  • पौधों एक क्षैतिज सतह पर रखी गई एक अखबार द्वारा रखी गई।
बंडलों में सूखते मरजोरम

कुठरा खुले सूरज में नहीं सुखाया जा सकता, क्योंकि सूर्य की किरणें आवश्यक तेल के नुकसान की ओर ले जाती हैं। सूखे मरजोरम को छांटा जाता है, ताकि क्षतिग्रस्त और पीले पत्तों की पहचान की जा सके।

स्वस्थ, सूखे जड़ी बूटियों को पाउडर में डाला जाता है, सूखे डिब्बे में पैक किया जाता है और एक सूखी, अंधेरी जगह में साफ किया जाता है।

यदि आप सभी कृषि संबंधी सूक्ष्मताएं जानते हैं, तो मार्जोरम आपके पसंदीदा व्यंजनों को स्वाद और सुगंध का एक अविस्मरणीय स्पर्श देगा। यह कई बीमारियों में भी मदद करेगा।

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