खेत के बारे में

विवरण किस्मों प्याज सेवका सेंचुरियन और इसकी विशेषताओं

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अधिकांश माली और बड़े पैमाने पर खेत कम रखरखाव, उच्च गुणवत्ता वाली फसलों और लंबी शैल्फ जीवन के लिए आशाजनक प्याज किस्म सेंचुरियन पसंद करते हैं।

एक व्यापक सब्जी फसल डच चयन की मध्य-शुरुआती किस्मों से संबंधित है। एक विश्वसनीय संकर है, और अंकुरण के उत्कृष्ट परिणाम दिखाता है।

प्याज ग्रेड सेंचुरियन का विवरण और विशेषताएं

आइए विविधता के विवरण के साथ शुरू करें। पौधे 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है और इसमें ट्यूबलर के पत्ते होते हैं।अमीर हरे रंग में रंगा। विभिन्न प्रकार के मध्यम आकार के सिर होते हैं। एक प्याज का वजन 100 से 150 ग्राम तक होता है। बल्ब गोल है, घने भूसे के साथ थोड़ा चमकीला भूरा रंग है। एक छोटी गर्दन सफेद मांस में रोगजनक रोगाणुओं के प्रवेश से एक विश्वसनीय अवरोध पैदा करती है, जो प्याज को सड़ने से बचाता है।

प्याज सेंचुरियन को बंद कर देता है

अपने आकार, एक छोटे से तल और एक संकीर्ण गर्दन के कारण, सब्जी काटने के लिए सुविधाजनक है, अन्य प्रजातियों के विपरीत, जिनमें एक गोलाकार आकृति होती है, जो बहुत अधिक अपशिष्ट पैदा करती है। और उत्पाद का स्वाद, जो हल्के तीखेपन, पवित्रता और नाजुक सुगंध की विशेषता है, शेफ की मांगों को पूरी तरह से संतुष्ट करता है।

फायदे

किस्म के बहुत सारे फायदे हैं, क्योंकि इसकी वजह से सब्जी उगाने वालों को विशेष रुचि है। सकारात्मक विशेषताओं में शामिल हैं:

  • उच्च उपज, 1 एम 2 रोपण से 4 किलोग्राम शलजम से एकत्र किया जा सकता है;
  • विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में सफल विकास;
  • विभिन्न प्रकार के उत्कृष्ट स्वाद गुण;
  • बोल्टिंग का प्रतिरोध, इसलिए एक पंख पर बढ़ने के लिए विविधता अच्छी तरह से अनुकूल है;
  • रोगों का प्रतिरोध इस विविधता की विशेषता, इस वजह से, इसे रसायनों के उपयोग के साथ अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता नहीं है;
  • घर पर दीर्घकालिक भंडारण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल;
  • सार्वभौमिक उद्देश्य का एक उत्पाद, दोनों ताजा उपयोग किया जाता है, और डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त है।

विविधता की ख़ासियत और विशेषता सेंचुरियन को उच्चतम मूल्य श्रेणी में प्रवेश करने की अनुमति देती है, जो वाणिज्यिक खेती में एक सभ्य लाभ की गारंटी देता है।

सर्दियों के लिए प्याज स्टॉक के साथ पूरे परिवार को प्रदान करने के लिए, सब्जी की फसल लगाते समय कुछ नियमों और आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है।
गर्मियों में प्याज की देखभाल का केंद्र

लैंडिंग की तारीखें

इस किस्म का निर्माण करते समय, रोपण के समय को सही ढंग से निर्धारित करना महत्वपूर्ण है।क्योंकि बहुत जल्दी रोपण सब्जियों को ठंड के अधीन कर सकता है, और बाद में एक बल्ब और कलम को पूरी तरह से विकसित नहीं होने देगा।

मुख्य स्थिति यह है कि मिट्टी 15 ° C ताप तक गर्म हो जाती है और यदि इसका अवलोकन नहीं किया जाता है, तो उपज छोटी हो सकती है।

मिट्टी की आवश्यकता

विखंडन के लिए एक साइट चुनना, खुले और अच्छी तरह से जलाए गए क्षेत्रों पर ध्यान देना आवश्यक है। हालांकि संस्कृति और नमी-प्यार, लेकिन पानी की एक अत्यधिक मात्रा बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए, आपको उन जगहों से बचना चाहिए जहां भूजल पृथ्वी की सतह के करीब बहता है।

सेंचुरियन किस्म के लिए, रेतीली मिट्टी सबसे उपयुक्त हैं। अम्लीय मिट्टी की उपज का एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है, क्योंकि अम्लता का स्तर तटस्थ होना चाहिए। अम्लता को कम करने के लिए, भट्ठी की राख या सीमेंट की धूल को रोपण से एक साल पहले जोड़ा जा सकता है।

मिट्टी को निम्नलिखित कृषि पद्धतियों के द्वारा शरद ऋतु में तैयार किया जाना चाहिए:

  1. खरपतवार से चयनित क्षेत्र को साफ करें, क्योंकि वे फसल की गुणवत्ता और मात्रा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
  2. मिट्टी की ऊपरी परत होते हुए, उर्वरक जोड़ें। इससे पोषक तत्वों को गहरा होने में मदद मिलेगी, साथ ही साथ खरपतवार के अवशेषों को और अधिक खत्म किया जाएगा;
  3. सर्दियों की अवधि से पहले, बेड को लगभग 25 सेमी की गहराई तक खोदें।
बिस्तरों में प्याज का केंद्र बढ़ रहा है
इस संस्कृति को पिछले वर्ष के विस्थापन की भूमि में लगाए जाने की अनुशंसा नहीं की गई है, इसका स्थान बदला जाना चाहिए। अगली बार जब आप उसी क्षेत्र में एक पौधा लगाएंगे तो 3 साल बाद ही संभव होगा।

बुवाई के नियम

रिकॉर्ड पैदावार दो साल के बढ़ते पैटर्न के साथ प्राप्त की जा सकती है।

पहले वर्ष में बढ़ने की विशेषताएं

बीज बोने के लिए एक अनुकूल अवधि अप्रैल के अंत है - मई की शुरुआत। बुवाई प्रक्रिया में निम्नलिखित प्रक्रिया शामिल है:

  1. बीज को बुवाई से पहले 24 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ। आप पानी में वृद्धि उत्तेजक जोड़ सकते हैं। फिर बीज को मामले पर डालें और पन्नी के साथ कवर करें।
  2. उनके बीच 20 सेमी की दूरी रखते हुए, बुवाई 3-4 सेंटीमीटर गहरी बुवाई तैयार करें।
  3. उर्वरकों के साथ फर के निचले भाग को लैस करें और समान रूप से 3 बीजों की दर से रोपण सामग्री को प्रति 1 मी 2 की दर से रखें।
  4. ऊपर ढीली मिट्टी और थोड़ा जमा हुआ।

सेव की उपज 15 टन प्रति 1 हेक्टेयर से अधिक हो सकती है। बुवाई के बाद सेवोक को 90 दिनों के लिए हटाया जा सकता है। उसके बाद, इसे भंडारण के लिए तैयार किया जाना चाहिए और सर्दियों में एक स्वीकार्य तापमान और आर्द्रता के स्तर के साथ विशेष रूप से नामित कमरे में रखा जाना चाहिए।

हाथ बंद होने पर प्याज का केन्द्र

बढ़ने के दूसरे वर्ष के लिए बुनियादी नियम

क्षतिग्रस्त और सड़े हुए नमूनों को हटाकर, सीमों को पहले से छांटना आवश्यक है। उसके बाद, 3 दिनों के लिए कवर के तहत रोपण के लिए चयनित प्याज को गर्म करें और रोपण की रोपण प्रक्रिया पर आगे बढ़ें।

  1. लैंडिंग छेद बनाएं, जिसकी गहराई 6-8 सेमी है। पंक्तियों के बीच की दूरी 10-12 सेमी के भीतर होनी चाहिए।
  2. जैविक पदार्थ का परिचय दें, जो कि सड़ी खाद, लकड़ी की राख के रूप में काम कर सकता है।
  3. तैयार छेद में एक दूसरे से 8 सेमी की दूरी के साथ सेट रखें।
  4. छेद पृथ्वी से ढंके हुए हैं और हल्के से तने हुए हैं।
तकनीकी परिपक्वता की शुरुआत 75 दिनों के बाद होती है। हार्वेस्ट जुलाई के अंत में एकत्र किया जा सकता है - अगस्त की शुरुआत में।

प्याज की देखभाल के लिए गतिविधियों का एक सेट

किसी भी सब्जी की फसल उगाने के दौरान, न केवल उचित रोपण महत्वपूर्ण है, बल्कि आगे की देखभाल भी है, जो नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। इसके लिए आपको चाहिए:

  1. बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से पानी पिलाने के लिए। पत्तियों के विकास को सक्रिय करने के लिए, जिसे कम करने के लिए वानस्पतिक विकास के अंत तक, और कटाई से 3 सप्ताह पहले पूरी तरह से रोक दें। पेन को नुकसान पहुंचाए बिना पानी को सावधानी से डालना चाहिए। केवल गर्म पानी का उपयोग करें, क्योंकि ठंडा पानी, डाउन पाउडर पाउडर की उपस्थिति को भड़का सकता है।
  2. ढीलेपन के साथ-साथ निराई करें अच्छा वायु विनिमय सुनिश्चित करने के लिए भूमि, इसका सब्जी संस्कृति के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
  3. नियत समय में खरपतवारों को साफ करें चूंकि वे सतह पर नमी के संरक्षण में योगदान करते हैं, जिससे विभिन्न कवक रोगों के प्रतिरोध का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, यदि आप समय पर खरपतवार को नष्ट नहीं करते हैं, तो गर्दन रसदार हो जाएगी और यह सब्जी के भंडारण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, क्योंकि यह सड़ना शुरू हो जाता है।
  4. पोषक तत्व बनाएं उस मिट्टी पर निर्भर करता है जिसमें प्याज लगाया जाता है।
  5. लगातार बीमारियों और कीटों के लिए पौधों का निरीक्षण करें। और जब उचित गतिविधियों को करने के लिए पता लगाया जाए।
कटाई प्याज सेंचुरियन

रोग और उनकी रोकथाम

प्याज किस्म का सबसे आम कीट सेंचुरियन एक प्याज मक्खी है। जब यह उजागर होता है, तो पत्रक ऐसी प्रक्रिया में असमर्थ होते हैं जैसे कि टगर और, पीले, कर्ल को मोड़ना। जितनी जल्दी हो सके कीट से छुटकारा पाने के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह न केवल पत्तियों को प्रभावित करता है, बल्कि बीज के साथ डंठल भी। कई लोक उपचार और रसायन हैं जो प्याज मक्खियों के खिलाफ लड़ाई में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

एक प्याज कीट, छोटे भूरे तितलियों एक खतरनाक कीट भी हो सकता है। नुकसान अधिक वयस्क जीवों द्वारा नहीं, बल्कि लार्वा द्वारा लाया जाता है जो पौधे के पैरेन्काइमा को दूर करते हैं। नियमित रूप से बिस्तरों की खरपतवार को रोकने के लिए, और फसल संस्कृति को तर्कसंगत रूप से वितरित करने के लिए। पीप्याज का उपचार करते समय, उन पदार्थों का उपयोग किया जाता है जिनकी गंध कीड़ों को दोहराती है। यह या तो एक स्टोर में खरीदा जाने वाला रसायन हो सकता है या घर में तैयार किया जा सकता है।

कम तापमान के साथ गीला वसंत नीचे वाली फफूंदी की उपस्थिति को भड़काता है। चूंकि बारिश का पानी प्याज की पत्तियों पर जमा हो जाता है और फंगल रोगों के विकास को तेज करता है, जिसके दिखने से कुछ ही दिनों में पूरे बिस्तर को संक्रमित किया जा सकता है। कवकनाशी की रोकथाम और उपचार के लिए हर 2 सप्ताह में उपयोग किया जाना चाहिए।

सेंचुरियन प्याज का एक बहुत ही खतरनाक जीवाणु रोग ग्राउंड रोट है, जो पौधे को दूषित मिट्टी में प्रवेश करता है और पौधे के पूर्ण क्षय के साथ होता है।। आप केवल विशेष साधनों का उपयोग करके बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं।

प्याज स्वस्थ होने के लिए और कीट लार्वा शामिल नहीं करने के लिए, कीटों और बीमारियों से निपटने के लिए समय पर उपाय करना आवश्यक है।
प्याज रोपण केन्द्र

कटाई और भंडारण के नियम

पेशेवर फिट और उचित देखभाल के साथ, आप आसानी से वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। प्याज इकट्ठा करने की अवधि ऐसे समय में आती है जब पत्तियां गिर जाती हैं, और गर्दन उन्हें समान रूप से पकड़ नहीं पाती है।

डब्ल्यूकटाई से कुछ सप्ताह पहले आपको पानी देना बंद करना होगा और मिट्टी को थोड़ा सूखना होगा। नीचे को नुकसान पहुंचाए बिना, बल्बों को धीरे से काटें। भंडारण के लिए सफाई करने से पहले, आपको प्रत्येक बल्ब और सभी संदिग्ध नमूनों को पहले उपयोग के लिए अलग से ध्यान से देखना चाहिए।

फसल को धूप में रखना आवश्यक है और इसे थोड़ा सूखने दें। जब बरसात के मौसम ने इसे एक चंदवा के नीचे रखा, तो पर्याप्त हवा परिसंचरण सुनिश्चित करता है। जिसके बाद प्याज को लकड़ी के बक्से, नायलॉन बैग या नेट में रखा जाता है। आप सब्जियों को थोक में स्टोर कर सकते हैं।

आवश्यक शर्तों के अधीन, भंडारण अवधि 8 महीने तक हो सकती है। यह महत्वपूर्ण है कि जिस कमरे में सब्जियां रखी गई हैं वह अंधेरा, ठंडा और सूखा है।

प्याज सेंचुरियन अपने दिलकश स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करता है, जो इसे पाक उत्कृष्ट कृतियों की तैयारी में एक लोकप्रिय और मांग के बाद उत्पाद बनाता है। यदि आप निर्माण के लिए सभी कृषि संबंधी तरीकों और देखभाल के लिए आवश्यक सिफारिशों के कार्यान्वयन का अनुपालन करते हैं, तो आप बड़े प्याज की उत्कृष्ट फसल एकत्र कर सकते हैं।

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